江苏太仓特色美食(回忆杀藏在记忆深处的太仓老味道)
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篇首语：沉舟侧畔千帆进，病树前头万木春。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了江苏太仓特色美食(回忆杀藏在记忆深处的太仓老味道)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
江苏太仓特色美食(回忆杀藏在记忆深处的太仓老味道)
对于吃的记忆，却占了多数
尤其是在这有着浓浓年味的时刻
今天
小布就带你一起回味这些童年美食
TAICANG01「 油斗 」
油斗现在在市面上已经不常见了，这种记忆中的小吃，你有多久没吃到了？小布记得，小时候，只要看到有卖油斗的摊位，就会忍不住上前买一个吃，还没跑到小摊边，就已闻到油香味。
油斗的內馅一般以肉馅为主，外皮使用糯米粉制作，包油斗就像包汤圆一样，把包好的油斗放在油锅里炸至金黄。脆脆、糯糯的外壳加上汤汁直流的内馅，让你吃上一口就停不下来。
TAICANG02「 春卷 」
记得小时候每年过年，家里总会包春卷。黄芽菜丝、干丝、肉丝、肉皮，再来上一点韭黄提香，这样的馅料最地道。刚出锅的春卷外表金黄油亮，诱人的香气扑面而来。
刚出锅的春卷每次都等不及放凉，便拿起来一口咬了下去，即使烫手又烫嘴，还是忍不住继续享受美味。
TAICANG03「 馓子 」
随着时代的变迁，现如今身边零食的种类越来越丰富。在小布的印象里，已经很少特意去买馓子了。馓子这一小吃，年轻人可能不太感兴趣，但对于老一辈来说，是再熟悉不过的儿时美味。
馓子既可以当零食干吃，咸香酥脆，还可以泡汤吃，更是另外一番美味。经过“牵索扭捻成环玔之形”的功夫，再进油锅进行炸制，如金丝套环般黄灿灿的馓子，层叠陈列，九曲十八弯，赏心悦目。
TAICANG04「 萝卜丝饼 」
俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜”，可见萝卜在人们心中的地位。小时候为了吃一个萝卜丝饼，可以跑5里地去小摊上买，可想而知那时候是有多爱！
外层炸得酥脆，里层萝卜丝鲜美柔软，刚出锅的萝卜丝饼非常烫，只能吃一口呼几口气，小时候没有任何一种小吃能比萝卜丝饼更有满足感~
TAICANG05「 炸串 」
上小学时，总要攒几块钱，放学跑到校门口去吃炸串。炸串在翻滚的油锅里变得金灿灿的，散发出诱人的香味。再蘸一点甜面酱，啧啧，口水都流出来了！
淀粉肠、土豆片都是每次必点的两样。一块钱一根的淀粉肠，外焦里嫩滋滋冒油，竹签一扎，吃完一根还想吃。现切的土豆片，被炸制金黄，脆脆的口感和吃薯片一样，点赞！
春节期间不如和家人一起
制作一份小时候难忘的美食
开启新的一年
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