江苏包子机品牌(投资逾3亿 巴比食品南京智能制造中心一期正式启用)
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江苏包子机品牌(投资逾3亿 巴比食品南京智能制造中心一期正式启用)
扬子晚报网9月15日讯（记者 姜婧仪）9月15日，中饮巴比食品股份有限公司（以下简称：巴比食品）南京智能制造中心一期项目开业典礼隆重举行，南京市溧水区相关领导以及巴比食品创始人刘会平共同参加项目启动仪式，并宣布巴比食品南京智能制造一期项目中心正式启用。
启动仪式现场
启动仪式现场
根据巴比食品发展规划，在南京地区建设新工厂是公司的重要经营目标之一，公司通过在南京市溧水区设立全资子公司南京中茂食品有限公司（以下简称“南京中茂”）进行南京智能制造中心项目的建设。南京中茂于2020年6月取得江苏省南京市溧水区白马镇食品园区的项目用地土地使用权，占地面积约100亩，拟打造成集功能性国际面食研发中心于一体，食品工业化、信息化、智能化、数字化深度融合的智能制造中心。
巴比食品南京智能制造中心一期项目，共计投资逾3亿元，一期项目投产后，公司将形成年产面点类包子馒头类产品18,550.31万个、面点类预包装产品1,152.29万袋以及生馅12,973.75吨、熟馅9,867.09吨的生产能力，预计一期项目达产后将增加公司营业收入5.8亿元，新增就业岗超600个。
随着巴比南京智能制造中心一期项目的落成投产将使公司覆盖区域进一步延伸，有利于扩大公司在行业中所占的市场份额，提高公司盈利能力，保持行业领先地位。巴比食品为自身品类建立更高标准的同时，也将进一步提升行业标准。对南京地区而言，有利于促进当地就业创业，充分带动上游初级农产品行业稳步增收发展，有效促进本地农业产业化的进程，对周边物流运输业、餐饮服务业、包装制造业以及种植、养殖等相关产业有相当大的带动作用，并将推动食品工业科技创新，加快产业升级发展，打造在国际上有影响力的中国面点品牌。
包子品类说小，但其实也不小，截至2022年上半年，巴比食品加盟连锁门店数量达到4,251家，团餐业务也超预期发展，同比增长达108.06%。公司健康的商业模式让全国化的布局加快到来，巴比食品南京智能制造中心启用之后，华东区域将进一步渗透，安徽等市场的打开也将水到渠成。
早在2008年，巴比食品已经斥资在上海松江建设中央工厂“给包子标准化”。到2016年底，又建成面点透明化工厂，落成了集工业和旅游于一体的巴比食品创意园。中央工厂建成后充分保证产品品质，实现快捷、低成本的产品配送效果，并减小了加盟店的管理难度，让店铺管理者把更多时间和精力加强对服务卫生环节的管控，这为巴比食品终端门店的快速扩张及业绩提升提供了坚实的基础。在南京地区建设新的中央工厂，不仅进一步解决产品标准化和食品安全的问题，同时还将为产品的创新提供更多数字化技术支持。
校对 盛媛媛
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