豆腐卷的做法

Posted 2023-05-31

篇首语：古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了豆腐卷的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、新买来的豆腐，放锅中用开水煮一下，去一去豆腥味和苦味。

2、萝卜擦成丝备用。葱，姜切成碎末。豆腐晾凉后，切成小丁，放锅中炒一下。把面粉和成光滑的面团醒20 分钟。豆腐中加入葱花，姜末，花椒粉和食盐等搅拌均匀。

3、把萝卜丝加入，搅拌均匀。面醒好后，揪成大小均匀的剂子，擀成面皮。把适量拌好的馅子放到面皮上，摊匀。将面皮从一边卷起成圆筒状。

4、整理一下，按的稍微扁平一点。用刀切成大小均匀的卷子。

5、锅里放适量水，把豆腐卷放到蒸锅的篦巴上。大火烧开，转小火蒸大约7到8分钟即可。

豆腐皮肉卷是大家都很喜欢吃的一种美食，在外面买太贵不划算，今天我来分享一下家常做法，足不出户就能吃到美味可口的豆皮肉卷。家常版豆皮肉卷怎么做来看下制作清单，1.主料：豆腐皮、五花肉（也可以是其他部位肉）...

...，今天分享：“今日菜式：包菜肉卷看了流口水，潮州肉卷的做法教你”。潮州肉卷的做法哪里可以学呢？喜欢吃肉卷，但是却不知道肉卷是怎么制作出来的，这没有关系，但是如果你想要开一家火锅肉卷店，却不知道肉卷怎么...

...的蛋饼上铺肉馅儿，用勺子涂抹摊平。6、再卷成长条（卷的时候要压紧）放于盘中上锅盖盖蒸10分钟。7、稍微冷却，切好

1、首先准备食材：油100ml，面粉100g，芝麻20g，牛奶100ml，糖50g，鸡蛋200g。2、把鸡蛋打入干净的碗内，加入砂糖，搅拌。3、鸡蛋液中倒入面粉、芝麻、油、牛奶，搅拌均匀。4、把一勺面糊放入锅中加热，开小火慢加热，煎至边...

1、首先把面粉加入碗中，边加水边搅拌至稀糊状。鸡肉片成大片，放入碗中，加盐和料酒腌制备用。胡萝卜和黄瓜切成小条。然后锅烧开水，放入红萝卜焯熟。2、再热锅刷层薄油，倒入面糊，摊成饼至熟即可。就着热锅，放入...

1、用料：羊肉，300克，耗油，一勺，郫县豆瓣酱，一勺勺，生抽，一勺，料酒，两勺，葱姜蒜，适量。2、煮熟变色即捞出的羊肉。3、准备葱姜蒜及酱料，炝锅后放入羊肉然后放入酱料。4、出锅装盘即可食用。

1、用料：鸡蛋2个、面粉100克、牛奶250ml、黄油30克。2、做法：（1）准备好所有食材。（2）黄油室温融化，加入牛奶鸡蛋中，面粉过筛，搅拌成细腻无颗粒的面糊。（3）汤勺1勺面糊1张饼，全程小火伴随间歇性熄火，用不沾锅的...

1、主料:蛋黄4个、水45克、白糖20克、低筋粉80克。2、辅料:色拉油45克、蛋清4个、白糖10克、可可粉一大匙、淡奶油100克。3、做法步骤：（1）分离蛋清和蛋黄，将蛋黄盆中加入20克白糖并搅拌均匀。（2）加入色拉油后继续搅匀。...