炒大虾的做法

Posted 2023-05-31

篇首语：知识是为老年准备的最好食粮。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了炒大虾的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、虾洗净捞出，从虾枪处将虾背剪开至虾尾处，挑出虾线放盘中备用。

2、葱切段，蒜剁蓉，姜切丝，葱，姜，蒜混合放入盘中备用。

3、锅坐炉上，点火加热，加入油，放入虾，煎至虾全部变红，沥油装盘备用。

4、锅内留底油，爆香葱，姜，蒜，加入番茄酱，加一小碗水。

5、水沸后加入虾，淋生抽，加料酒，撒少许盐，翻匀，加盖焖煮一两分钟，酱汁收浓即可。

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1、准备大虾，香菜，料酒，蒜蓉，芝麻，大虾开背，放入碗中。2、加入盐，鸡精，料酒，腌制，腌制好的大虾放入盘中，撒入姜丝。3、将大虾放入蒸锅，大火蒸十分钟，取出放上蒜蓉，香菜，锅中烧油浇在虾上，美味的清蒸蒜...