江团鱼和梭边鱼的区别(俯瞰五四路聆听鱼汤之歌)

Posted 2023-05-31

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江团鱼和梭边鱼的区别(俯瞰五四路聆听鱼汤之歌)

小鱼小牛鱼火锅

鱼火锅，顾名思义主打各色以鱼为主角的料理。无论你爱的是香辣的涮锅或是想品尝鱼之本味——麻辣鲜鱼锅、独家鲜鱼锅皆能符合你的选择，或是你喜爱酸辣口味的半汤鱼——飘香酸菜加州鱼（鲈鱼）、飘香酸菜黑鱼锅也能投你所好。鱼火锅让我觉得不同于其他餐厅之处，在于你想吃什么鱼，这儿都有。跳脱出榕城市面上草鱼为主、黑鱼龙利鱼垫后的鱼料理市场，鱼火锅一揽“大鱼小鱼落此锅”的称号，将野生海鱼、斑鱼片、黄甲鱼、江团鱼、梭边鱼、黄瓜鱼……等各色鱼儿汇聚于此。

2014年至2015年，福州这座不算大的城市竟迅速被各大商场包围，形成一个又一个几近彼此嵌套的商圈，往往你从这一处离开，步行个十分钟，就又能抵达另一处繁华。与之而来的是，商圈内如雨后春笋般进驻的餐饮大军，让人挑花了眼，排断了腿。

王府井百货位于榕城中心CBD五四路上，与这一条高低错落的大厦相同的是，它看似冷静严峻的外观——但这一切并不影响附近的白领人群涌向此处找寻美食。小鱼小牛鱼火锅，作为小鱼小牛下的子品牌，也以全新的姿态入驻王府井百货七楼，精致的软装、丰富的菜品选择、让人惊艳连连的口味、暖心细致的服务，都成为近期我乐于分享给朋友们的原因。

此外，鱼火锅的锅底也不容小觑。独家鲜鱼锅出自熬了五小时之久的鱼汤，看起来浓似牛奶，喝起来尽是鱼的鲜美。麻辣鲜鱼锅的锅底配方来自四川，不尽是辣，还带有微微的麻，最适合湿气较重的客人。不得不提及鱼火锅的半汤鱼——飘香酸菜加州鱼，汤底酸爽，与酸菜及鱼片一同浇进米饭中做盖头，简直不能自拔，直呼过瘾想再来一份米饭！所以说，吃鱼想要吃出新花样，一定要到鱼火锅打一回卡，才能感受这令人流连忘返的滋味。