汝窑茶具能用开水烫吗(汝瓷盖碗的绿茶冲泡方法，你了解么？)
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篇首语：一万年来谁著史，三千里外欲封侯。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了汝窑茶具能用开水烫吗(汝瓷盖碗的绿茶冲泡方法，你了解么？)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
汝窑茶具能用开水烫吗(汝瓷盖碗的绿茶冲泡方法，你了解么？)
许多人爱用盖碗泡茶，因为它是一款灵活的茶具，适合冲泡各类茶叶。但对于盖碗初学者而言，尤其是首次使用汝瓷的茶客，若用盖碗泡茶，如何才能泡一杯好茶？不妨参考一下，我是如何运用东道汝窑容天大盖碗来冲泡绿茶的。
首先，准备一个东道汝窑的汝瓷盖碗，用热水温具，但茶杯的温度上来了，再放入茶叶，这时可以帮助醒茶，待冲泡后更易激发茶香。
接着，沿着杯壁倒入约五分之一80度左右的的热水，微微摇荡盖碗使茶叶完全濡湿并自然舒展。
然后，等茶叶较为舒展后，将水加满并盖上杯盖；待到茶叶充分吸水膨胀后，用杯盖稍稍拨动茶汤，是茶汤浓淡更加均匀。
一般情况下，在冲泡时我会在心里默数5秒左右才掀开碗盖，出汤。这时可倒入品茗杯，或直接用盖碗直饮。当然了，冲泡名优绿茶，不加碗盖也是可以的。因为绿茶原料比较细嫩，焖泡会使茶叶闷熟变黄，滋味苦涩，鲜爽感也会减少。
最后值得注意的是，绿茶根据茶叶种类的不同、冲泡次数的不同、茶叶量的不同、冲泡的时间的不同，它的出汤时间没有必要精准到几秒，但是毫无疑问，绿茶是不适宜长时间冲泡的！
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