汝窑汝瓷用什么茶养(汝窑和紫砂到底哪种更好？)

Posted 2023-05-31

篇首语：多见者博，多闻者智，拒谏者塞，专己者孤。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了汝窑汝瓷用什么茶养(汝窑和紫砂到底哪种更好？)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

大家都听说过开壶、养杯，对于茶具的收藏家来说，养茶具是喝茶中必不可少的乐趣。

作为汝窑的爱好者，我还是欣赏不来紫砂的美感，但经常有朋友问紫砂和汝窑到底哪种喝茶更好，今天就把我的答案整理分享给大家。

紫砂最有名的就是紫砂壶，它是一种介于陶器与瓷器之间的陶瓷制品，结构致密，接近瓷化，强度较大，颗粒细小，断口为贝壳状或石状，但不具有瓷胎的半透明性，器表光挺平整之中，含有小颗粒状的变化，表现出一种砂质效果。颜色也有多种，紫红色比较多，所以称为紫砂。

喝茶的人多只知道紫砂茶壶的好，却很少了解汝窑的优点。

淡淡的天青色、釉面有质地细润，明亮而不刺眼，器表呈蝉翼小开片，温润淡雅，这就是汝窑瓷器。

由于汝窑中含有独特的矿物质——玛瑙矿石，使其具有净化水质、软化水质，且不串味的作用，也正是汝瓷的这种特性，受到了消费者的喜爱。

初见汝窑瓷器，也许你并不会被它的外形所吸引，但细看之下，汝窑所成茶壶，胎质细洁，型质典雅，釉色为一种淡淡的天青色，但其釉面有鱼鳞状开片的纹路，与其他青瓷相比有着明显的区别，被人赞誉为“似玉非玉而胜似玉”。

汝窑是我国宋代“汝、官、哥、钧、定”五大名窑之一。名瓷之首，汝窑为魁。然而北宋汝窑如昙花一现，仅烧制了20年，便消隐于战乱的尘烟中。时至今日，汝窑官瓷已成为传世品保存最少的古瓷，根据目前的统计，出土的北宋汝窑器仅存共计67件半，因而民间流传一句俗语“纵有家财万贯、不如汝瓷一片”。

青澹窑汝瓷

而今，汝窑瓷器逐渐发展成为茶具新宠，据介绍，汝瓷相比紫砂的优点是紫砂一般只用来泡一种茶，因为茶质会沉淀。而汝瓷则不同，同一个杯可用来喝酒、品茶，都不会串味。

汝瓷在烧制过程中以玛瑙为釉，玛瑙的主要成分是二氧化硅，因而独具软化水质、净化物质的作用。因此，使用汝瓷无论是品酒、喝茶，都能感受到一种特有的顺滑、甘甜的口感。

青澹——天青茶海

目前市面上的汝窑瓷器虽说都是仿品，但是质量也良莠不齐，谈到如何收藏汝窑作品时，业内人士表示，外观可从以下几个方面分辨：

1.色泽需青如天，面如玉；

2.其质感须润如肤，堆如脂，汝窑胎呈灰白色，柔和莹润，手触有明显的酥油感觉。

3.还可试用一下，“用劣质汝窑茶杯泡茶，品茶者喝茶后会觉得舌蕾上有明显的涩味；用好的汝窑茶杯会感到茶很滑，水质很清甜”。

汝窑茶壶相对于紫砂茶壶，更多具备了：把玩，养成，收藏，品鉴等诸多特点，玩了这么久紫砂的茶友们，更应该入手一个汝窑的茶壶，感受下汝窑茶壶与紫砂茶壶的不同。