汝窑开片是什么意思(收藏马未都：鱼鳞开片、蟹爪纹，会几个词就能懂汝窑？托儿的由来)

Posted 2023-05-31

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汝窑开片是什么意思(收藏马未都：鱼鳞开片、蟹爪纹，会几个词就能懂汝窑？托儿的由来)

“卖布的有布托、卖袜子的有袜子托，卖鞋的有鞋托，我，就是那饭托！”一句当年经典的小品台词，揭露了人们对各行各业托儿的反感。当今社会，托儿越来越多，医托儿、婚托儿、房托儿……无孔不入。可是古人最早用的托，是什么意思？

北宋汝窑天青釉盏托

英国伦敦大维德基金会藏

北宋汝窑天青釉盏托

英国国立维多利亚与艾伯特博物馆藏

北宋汝窑天青釉茶盏托

英国大英博物馆藏

瓷器中有一类器型就是盏托。托的第一个功能就是防烫。中国人讲究喝热茶，所以杯子一般都很烫，有一个托就可以避免这个问题。第二个功能是礼仪，裸手拿杯的时候显得比较随意，而加上一个托就会比较庄重。盏托的出现，最早也是为酒具服务，后来延伸到茶杯。羽觞杯，是战汉时期非常流行的酒具，因为杯旁有两个方便拿握的耳，所以也形象地称之为耳杯。拿这种杯子双手执拿，就表示对对方以及对自己的一种敬意，这种敬意，与盏托的庄重异曲同工。同样，在今天的一些展览中，我们用展托把一件很重要的展品高高托起，也会显得比较庄重。

汉代 “君幸酒”耳杯

湖南省博物馆藏

明代曹昭在《格古要论》中曾提到：“汝窑器出汝州，宋时烧者淡青色，有蟹爪纹者真，无纹者尤好，土脉滋润，薄亦甚难得。”《格古要论》这本书，是我们能看到的最早有关文物鉴定的一个专著，他对当时人们认为的古董都有描述，这一段是关于汝窑的。那么曹昭说的蟹爪纹，到底是什么？有人说是大闸蟹腿上的毛，有人说是螃蟹腿上的刺，甚至马先生说，他查阅的这六七百年间的所有书上的有关理解都是模棱两可的，没有一个人能把这事说清楚。卖个小关子，蟹爪纹到底是什么，去节目中寻找答案吧！

北宋汝窑天青釉玉壶春瓶

英国大英博物馆藏

北宋汝窑天青釉圆洗

上海博物馆藏

开片是陶瓷中的一个非常重要的现象，最早期的瓷器都有开片现象的存在。开片从不可避免的出现，到有意义的追求，是一个漫长的过程。这个过程是中国陶瓷美学中不可或缺的一课。当它到了宋代的时候，由于汝窑的开片，官窑的开片，哥窑的开片等等，形成了一种缺陷美。那么所有的古代瓷器上都有开片吗？什么是百圾碎？什么是苍蝇翅？瓷器到底是开片的好，还是不开片的好呢？做好课前预习，一起来跟马老师畅游汝窑的世界吧！

清康熙郎窑绿釉梅瓶

观复博物馆藏