冬瓜炒虾仁的做法

Posted 2023-05-31

篇首语：刀不磨要生锈，人不学要落后。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了冬瓜炒虾仁的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、冬瓜炒虾仁做法：首先把冬瓜去皮切块，蒜切末，加料酒等调料搅拌均匀。

2、然后把虾仁倒入热油炸一遍，关火，捞出备用，开火，加油预热，加入姜末，加入冬瓜翻炒，加盐，加鸡精。最后加入虾仁，加入香油翻炒，关火装盘即可。

相关参考

1、原料：虾5克，冬瓜300克香油、精盐各适量。2、将虾去壳，挤出虾洗净，沥干水分放入碗内。3、冬瓜洗净去皮去心切成小骨排块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，盐调味后盛入场碗，淋上麻油即可。

...、周一：早餐：米粥，油条，豆浆，鸡蛋。午餐：花卷，冬瓜紫菜汤，肉丝炒芹菜。晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，凉拌笋丝。2、周二：早饭：油饼，鸡蛋，牛奶，饼干。午餐：米饭，清炒虾仁，蒜茸茄子，凉拌丝瓜。晚餐：米饭...

1、上浆：虾仁去除虾线清洗干净后，一定要沥干水分，加少许盐腌制，使虾仁有底味。在腌制过程中，虾仁会有水排出，此时需要挤去水分，加蛋清、淀粉、胡椒粉等，顺着一个方向搅拌上劲。最后可以加少许油搅拌均匀，既...

1、准备虾仁适量，牙签剔去虾线，鸡蛋和蛋清分离。2、虾仁用盐，淀粉，料酒，胡椒粉，蛋清腌制，黄瓜切片。3、锅内放油，七成热，倒入腌好的虾仁，炒到变红，放入葱，姜爆香，倒入切好的黄瓜，炒1分钟，放入胡萝卜，...

1、鸡蛋炒虾仁；把新鲜的大虾去掉虾线，剥的只剩下虾仁，然后把鸡蛋打碎在碗里，把韭菜洗干净，切成长段待用;在虾仁里加少许的料酒，适量的盐，一点生粉，腌上5分钟;鸡蛋里面加一点盐打散开待用;把锅里倒上色拉油，大...

1、洋葱切片，青椒切片。2、虾仁去头尾，洗净，这个需要耗费一点时间。3、起油锅，大火炒洋葱。4、稍炒一下，倒入青椒一起炒。5、待洋葱和青椒都变软，放盐调味。6、倒入虾仁一起翻炒。7、加入适量剁椒。8、充分翻炒入...

...脏，洗净，切去爪尖、翅尖、嘴尖，剁成核桃大小的块；冬瓜去皮、瓤、籽，洗净切块；葱摘洗干净切段；姜洗净拍松；香菜洗净切碎。2、葱、姜、八角炒出香味，将鸡块下入，炒至断生。这一步一定要注意两点，一是把葱、...

1、海米炒冬瓜特别好吃，而且做法简单，在做的时候需要准备冬瓜500克，海米50克，把豆腐去掉，瓜皮和瓜瓤以后切成片儿，海米提前用温水浸泡，另外再准备适量的葱姜和食用油。2、在炒锅中放食用油加热以后，放入花椒，...

1、黄瓜洗净切片，鸡蛋炒熟盛出，虾仁洗净，木耳泡发洗净。2、锅中油热后放入虾仁炒熟。3、再放入木耳，盐，翻炒几下。4、再放入黄瓜。5、再放入鸡蛋，再放入香油，味精，翻炒均匀即可关火。6、出锅装盘。7、木须其实...