泡椒牛肉丝的做法

Posted 2023-05-31

篇首语：怀抱观古今，寝食展戏谑。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了泡椒牛肉丝的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、准备鸡精、盐、生抽、芝麻各10g，姜丝、葱丝、泡椒各20g，油5g，牛肉200g。

2、牛肉切丝放入碗中，加入葱丝、姜丝、盐、鸡精、生抽搅拌均匀腌制。

3、锅中倒油，放入葱丝、姜丝、泡椒爆香，放入腌好的牛肉丝翻炒。

4、淋入生抽，撒入芝麻出锅即可。

相关参考

1、材料：牛肉丝约400g、芦笋随意、蒜2粒、辣椒一只、蚝油一小匙、酱油一小匙、胡椒粉少许、水2小匙、酱油一小匙、米酒一小匙、太白粉一小匙。2、牛肉丝先用一点酱油，米酒太白粉抓腌一下，下锅前加点油拌匀。3、锅中放...

1、将牛肉洗净沥干，横切成丝；香芹剪去根与叶子后洗净，切成约3厘米长的段；干辣椒洗净后用剪刀将其竖向剪开，去籽后再剪成条；生姜切丝，大蒜去皮切片，郫县豆瓣剁碎，香菜洗净切成段。2、热锅放油，放入花椒，炸出...

...。4、把牛肉用淀粉；料酒；胡椒粉腌制。准备野山椒；泡椒；葱姜蒜。5、把野山椒；泡椒；葱姜蒜切末。6、把青菜焯熟。7、金针菇焯熟。8、把青菜；金针菇捞出放入汤碗里。9、起锅放油，油热后，倒入腌好的牛肉片。10、捞...

...。4、把牛肉用淀粉，料酒，胡椒粉腌制。准备野山椒，泡椒，葱姜蒜。5、把野山椒，泡椒，葱，姜，蒜切末。6、把青菜焯熟。7、金针菇焯熟。8、把青菜，金针菇捞出放入汤碗里。9、起锅放油，油热后，倒入腌好的牛肉片滑至...

...。把牛肉用淀粉、料酒、胡椒粉腌制。4、准备野山椒、泡椒、葱姜蒜。把野山椒、泡椒、葱，姜，蒜切末。5、把青菜焯熟，金针菇焯熟。6、把青菜、金针菇捞出放入汤碗里。7、起锅放油，油热后，倒入腌好的牛肉片。8、捞出...

...下牛肉翻炒。7、下切好的各类椒，继续翻炒。8、准备好泡椒。9、下适量的泡椒，有酸爽的味道，下少量的盐。10、下生抽提鲜，翻炒几下出锅。

...下牛肉翻炒。7、下切好的各类椒，继续翻炒。8、准备好泡椒。9、下适量的泡椒，有酸爽的味道，下少量的盐。10、下生抽提鲜，翻炒几下出锅。

...泡姜粒适量。2、辅料：盐适量、淀粉适量、料酒适量、泡椒适量、蚝油适量。3、牛肉切片备用。4、倒入调料搅拌均匀腌制备用。5、锅内热油炒香蒜，泡姜，泡椒。6、倒入牛肉翻炒均匀。7、倒入盐蚝油调味出锅。

泡椒是咱们重庆人家常菜里面经常使用的特别是这道牛肉丝～非泡椒不可By心清似水淡若云【豆果美食官方认证达人】用料芹菜100克泡椒50克泡姜30克牛里脊肉200克玉米淀粉30克苏打粉1克自制豆瓣酱1勺生抽1勺做法步骤1、牛里脊肉...