鸡蛋焖面的做法

Posted 2023-05-31

篇首语：人老心不老，身穷志不穷。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了鸡蛋焖面的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、鸡蛋打散，木耳冷水泡发洗净撕成小朵，豆角去丝洗净掰成小段备用。

2、先把鸡蛋炒一下，盛出来备用。

3、热锅加底油，爆香葱，姜，豆角入锅，加些水焖一下。

4、豆角焖至八、九成熟时，加入木耳和盐。盐的量可适当多些，因为最后面条入锅时就不加盐了。

5、豆角完全焖熟时，把炒好的鸡蛋加入翻炒加调料，然后加入开水，量可大些，约没过菜即可。

6、水开后，把面条铺上面（用筷子把面条压一压，要全部沾到水），然后沿面条周围倒些老抽，盖严小火焖至水干即可。

7、盛出来开吃吧。

相关参考

1、原料：鸡蛋2个、大酱一小勺、葱花少许、辣椒适量、植物油、水少许。2、鸡蛋打散备用。3、将打散的鸡蛋加入大酱、少许植物油、葱花、辣椒以及少量的水。4、撒上葱花。5、最后上锅蒸15分钟左右即可。

1、大米适量，青菜适量葱花适量，鸡蛋一个，腊肠适量，萝卜干适量。2、大米提前浸泡最少30分钟，浸泡好的米入砂锅，加水，加油。盖盖，大火煮开后，再煮1分钟后，转小火。3、煮米饭的时间，用来调酱汁，烫青菜备用。4...

1、首先准备好蒜末、八角，茄子切块，猪肉切片备用。2、锅中放油，放入蒜和八角炒香。3、放入猪肉翻炒至变色。4、放入茄子翻炒至断生。5、放入水，然后放入酱油调一下色，放入糖调味。6、放入面条。7、面条断生后，放...

1、豆角切段，姜，蒜切末。2、放入适量油，炒熟豆角和肉，煸炒至变色，加生抽，老抽，胡椒粉，料酒，炒一两分钟入味。3、加豆角拌匀，加入水和盐，水量和豆角平齐即可。4、加面条，水开后改中火，烧至水量只留一点，...

1、食材：四季豆500克、面条200克、西红柿1个、大蒜3颗、白糖适量、生抽适量。2、盐适量、料酒少许、腊八蒜2颗、米醋适量、白胡椒粉少许3、扁豆洗净控水后掰成小段，西红柿去皮切块，蒜拍碎切末。4、热锅放少许油，烧热...

俗话说“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，今天已经中伏了，那么好吃的面条就该安排起来了。至于为啥伏天要吃面，一是因为麦子丰收了，吃点新面营养，二是三伏炎热，湿气重，吃点面条，发一身汗，可以去除体内湿...

...切碎。2、将葱切碎放在一个小盆中。3、在盆中打入四个鸡蛋。4、放入适量花椒面。用筷子充分打散。5、倒入2小勺农家大酱。搅拌均匀。6、再放入切碎的青椒，搅均。7、锅内加水，放上盖帘，把小盆放在上面。8、盖上锅盖，...

1、鸡蛋的做法一（1）用料、鸡蛋5个、青椒2个、红椒2个、香葱1小把、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、盐适量。（2）准备好几根尖椒切碎，喜欢大蒜的放大碎会更香哦！（3）选5个土鸡蛋水煮8分钟关火焖一会儿再放入凉水。切成...

...、肉焖（肥肉为大炒焖、瘦肉为小炒焖）、黄菜焖饼（即鸡蛋焖饼）、鸳鸯焖饼（一盘中有两个花样）。今天我做的焖饼非正宗冀州焖饼，正宗的是用驴油做的。食材：死面饼500g，洋葱100g，香菇80g，五花肉100g，豆角300g葱15g，...