红烧蹄膀的家常做法
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篇首语：人间有三愿，一愿识尽世间好人，二愿读尽世间好书，三愿看尽世间好风光。人间最美四月天，祝你三愿皆有所获。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了红烧蹄膀的家常做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
红烧蹄膀的家常做法
1、以小火将葱、姜片一起爆香至颜色略呈焦黄色为止。2、下冰糖一起拌炒，炒至冰糖略为融化，呈现酱色后，下酱油。3、下蹄膀肉(皮面要向下，好让酱汁上色)，放入辣椒。4、待皮面全上色后，下米酒、水，水略盖过肉身即可。5、盖上锅盖，以小火侯方式开始闷煮约1~1.5小时。6、闷煮过程中，约30~40分钟后，加入笋丝，盖上锅盖继续闷煮至蹄膀Q软即完成。 相关参考
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...）糖,若有高汤更好,和糖一起加入,1分钟后关火。7、好了,红烧日本豆腐就可以吃了。
1、首先将要用的食材虾备好，将虾的胡须去掉，用牙签将虾线挑出来，然后将虾清洗干净。2、把锅子开小火，倒入40g油，放入适量生姜和3g盐，一定要将油烧沸。3、之后倒入虾，在油中过一下，然后用大火翻炒，将油倒掉，倒...
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...片炒香。4、将肉放入翻炒，至表面发黄。5、加入六月鲜红烧酱油。6、不停翻炒，使肉都附有酱油。7、锅内加入热水，没过肉为宜，大火烧开，放入冰糖，转小火50分钟左右。8、烧至水分耗尽，翻炒匀出锅装盘即可。
1、锅烧热后改中火，将五花肉皮烙黄。2、洗净后切块放入锅中倒入清水和料酒。3、大火煮沸打去泡沫，盛出沥干备用。4、热油将冰糖炒至浅褐色，放入五花肉翻炒至金黄色。5、放入香料翻炒后加水没过五花肉。6、小火慢炖30...
...知道是花鲢还是白鲢）、毛豆仁（量不要太多）、料酒、红烧汁(老抽即可)、干辣椒（也可不放）、姜、葱、盐、糖。2、鱼整理干净，切段（因为鱼太大块，我还对半切了，一般不需要）稍微厚一点也没关系，毛豆仁用水冲一下...
1、准备兔肉，盐，大葱，料酒，酱油，兔肉切片洗净，加料酒，酱油腌制入味。大葱，生姜切丝，将盐，料酒，白糖，淀粉拌匀，勾兑成汁。2、炒锅放油，将兔肉放油内炸至金黄色，放入姜丝，葱丝炒香，烹入芡汁，炒匀顺锅...