尖椒土豆丝的做法

Posted 2023-05-31

篇首语：天下无难事，只怕有心人。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了尖椒土豆丝的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、土豆去皮，切丝，用凉水快速冲泡几次，勤换水，直到水变清澈为止。

2、尖椒去籽，切丝、葱切末、蒜切末、干红辣椒剪成细丝。

3、锅烧热放少许油，放入花椒粒转小火，慢慢炸至花椒香味散出来。

4、捞出花椒粒，扔掉后，放入葱、蒜、红椒丝，炝锅。

5、大火放入沥去水分的土豆丝煸炒几下后。

6、放入盐、烹入醋后快炒。

7、翻炒至土豆丝炒熟，汤汁浓稠。

8、加入尖椒丝翻炒均匀出锅装盘就可以了。

相关参考

...豆去皮洗净，切成滚刀块。3、香菜洗净，切成细末。4、尖椒去蒂、洗净，切成细末。5、将锅置于旺火上，放入豆油烧热，用葱段、姜片、蒜片炸锅，放入茄子块、土豆块，加入高汤（400克）、大酱、精盐、花椒粉。6、翻拌均...

...豆4个、豆角500克、西红柿3个、鲜香菇6个、青椒2个、红尖椒1个、葱花儿5克、蒜瓣3个、生抽5毫升、香油3毫升、食盐适量。2、把菜洗净备用，土豆洗净后去皮切块，把香菇洗净切块备用。3、锅底倒入食用油，加葱花蒜末爆香后...

...余的淀粉。4、锅内倒入适量水，烧开。5、水开后，放入土豆丝焯烫2分钟。6、焯烫好的土豆丝，捞出过凉水。7、土豆丝中加入少许鸡精、盐。8、加入适量花椒油。9、加入少许辣椒丝，淋入一些醋，搅拌均匀即可食用。

...椒粉炒香；蒜和土豆片一起下锅翻炒，加盐；少添点水，尖椒放入，加鸡精，炖一下，让土豆片入味；炒好，关火；装盘。2、东北冬季漫长，做为冬储菜，土豆必不可少，家家都会买一袋，吃这一冬。

...，平放在菜板上，先切成片，后切丝。准备一盆清水，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗，沥干。2、锅中入油加热，放入花椒，待闻到花椒香味时（不要把花椒炸糊），关火，拣出花椒不用。3、尖椒丝、花椒少许、干红...

1、材料：小红尖椒、盐、醋。2、小红尖椒洗净擦干后塞入干燥小瓶。3、加1小勺盐，灌满醋，拧紧瓶盖，入冰箱保存。4、时间腌制越久越好吃。半个月可以试用一下，1个月时间肯定很入味。5、剁碎了炒土豆丝味道特别好。

1、金针菇、土豆、圆白菜、尖椒、韭菜、孜然、辣椒面、麻椒面、油、盐、芝麻、甜面。2、把各种蔬菜洗干净，沥干水份。3、金针菇把根本去除，然后外面用培根卷好，用牙签插好，备用。4、尖椒要用刀划上两个口子，这样...