砂锅粉的做法与配料
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篇首语：不飞则已，一飞冲天；不鸣则已，一鸣惊人。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了砂锅粉的做法与配料相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
砂锅粉的做法与配料
1、将粉丝和豆皮放水中浸泡至发软。2、将卷心菜撕成小块，牛肉丸取出解冻。3、准备葱蒜，将蒜拍扁切碎，切好葱花备用。4、小砂锅内加入油烧热，将葱花 蒜末加入炒出香味。5、加入一勺辣椒粉炒出红油，加入一勺豆瓣酱炒匀。6、将包菜加入并翻炒匀，调入适量盐、酱油。7、向砂锅内加入开水，将豆皮、牛肉丸加入。8、煮开后将粉丝加入到砂锅中，盖上盖子煮5分钟左右就可以了。 相关参考
1、材料：粉条、葱末、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香芹末、榨菜丝、花生豆、黄豆、芝麻、老汤。2、干粉条泡在50度到60度的水中，泡软。3、把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油...
...、香菜清洗干净；其他辅料用纱布包包起来。4、牛腩放砂锅里，加入足够的开水，放入辅料包，加入所有调料，大火烧开。5、大火烧开后，加入滚刀切的胡萝卜，小火慢炖一小时半以上。6、一小时半后，砂锅就炖好了，起锅，...
...、小火煸炒出红油和香味，加入适量的清水，煮沸后倒入砂锅。4、倒入绿豆芽，加入泡发洗净后的红薯粉，大火煮沸后转小火炖煮，看见红薯粉变软。5、倒入切丁的豆腐干，继续大火煮沸，加入盐和鸡精调味，盖上锅盖继续炖...
正宗砂锅秘制配方(砂锅好吃怎么做？学会了你也可以开店商用配方，试了都说好)
条友留言，想学习夜市砂锅的做法，下边我整理分享给大家。用砂锅烹饪由来已久，深受大家喜爱，各地饮食习惯不同做法万千，有砂锅菜，砂锅粥，砂锅局饭，还有比较大众的砂锅米线，砂锅粉等等。这里给大家分享夜市上常...
正宗砂锅煲仔饭的做法(#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#砂锅鸡柳煲仔饭)
...骤1、大米提前浸泡1小时，配料洗净备用，鸡柳煎熟。2、砂锅抹猪油加热。3、米饭倒入砂锅内，加水没过米饭一点。4、水开下配菜焯一分钟过凉。5、料汁兑好搅匀。6、米饭焖至八分熟水干，沿锅边均匀淋入几勺食用油。7、铺...
1、主料：苕粉（先泡软）2、配料：红油豆瓣酱、花生碎及花生米、芝麻、蒜茸、榨菜粒、香葱、肉汤（或清水）。3、调料：花椒粉、胡椒粉、盐、生抽、鸡精、老醋、香油、辣椒油各适量。4、将调料里包含的所有调味品拌匀...
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