过油肉土豆片的做法

Posted

篇首语:真正的知识使人真正地、实实在在地胜过他人。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了过油肉土豆片的做法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

过油肉土豆片的做法

1、过油肉土豆片是一道很常见且很受欢迎的家常菜,做这道菜时要注意诸多细节。

2、猪肉切片加入淀粉搅拌均匀。

3、土豆洗净切片,青椒洗净切块。

4、锅中倒油,放入肉片滑油盛出,留底油放入葱丝爆香,放入土豆片,生抽,翻炒均匀。

5、下入肉片,青椒,加盐,鸡精翻炒均匀即可。

相关参考

特色过油肉(舌尖上的美食——晋城美食之晋城过油肉)

舌尖上的美食——晋城美食之晋城过油肉过油肉是山西传统名菜之一,至今在全国享有盛誉,被人们称之为"三晋第一味。"但是,在山西过油肉,晋城过油肉却独树一帜,其制法、风味另有特色。晋城过油肉晋城过油肉的主料为...

凉菜饼怎么做

...6、在土豆丝的碗中加入蒜泥、1勺盐、少许鸡精,锅中烧油肉热后浇入热油,再倒入少许香油和米醋搅拌均匀即可。7、在

干鲍鱼正确炖法,干鲍鱼正确炖法窍门

...20ml、生姜5g、小葱5g、八角2个、水淀粉30毫升、蚝油15m、过油肉300g。2、春笋去壳切滚刀块洗净捞起,走油肉切块。3、干鲍鱼泡软后洗净用小刀切十字花刀。4、准备水淀粉。5、热锅加入底油,把葱结,姜片和八角入锅爆香。6、...

如何做新疆揪片子汤

...土豆丁翻炒(传统做法是先放西红柿,个人觉得先放土豆过油炒土豆比较香)5、放入番茄,炒至番茄出汁。6、加清水适量大火烧开。7、水开后,将面坯拉长揪成二指宽见方的面片。8、待面揪完煮熟后,加入蒜末香菜末和醋,...

如何做新疆揪片子汤

...土豆丁翻炒(传统做法是先放西红柿,个人觉得先放土豆过油炒土豆比较香)5、放入番茄,炒至番茄出汁。6、加清水适量大火烧开。7、水开后,将面坯拉长揪成二指宽见方的面片。8、待面揪完煮熟后,加入蒜末香菜末和醋,...

干锅香菇怎样做

...5、倒大半锅油,油温烧至八成热时,下入鸡肉和猪肉片过油炸熟后捞起。6、将蔬菜下入锅中过油,炸至缸豆颜色变绿时捞起。7、锅中留少量底油,依次下入生姜、大蒜、桂皮、八角、干尖椒、花椒炒香。8、下入螃蟹翻炒1-2分...

干锅香菇怎样做

...5、倒大半锅油,油温烧至八成热时,下入鸡肉和猪肉片过油炸熟后捞起。6、将蔬菜下入锅中过油,炸至缸豆颜色变绿时捞起。7、锅中留少量底油,依次下入生姜、大蒜、桂皮、八角、干尖椒、花椒炒香。8、下入螃蟹翻炒1-2分...

干锅菜的做法窍门(厨师长分享“干锅土豆片”的做法,香辣爽口下饭快,越吃越入味)

...美食供大家参考。今天为大家分享一道家常下饭菜“干锅土豆片”的做法,干锅土豆片是一道以土豆、五花肉、撒料为主要食材,是川渝地区的传统名菜,口味香辣夹扎这孜然的清香吃起来既美味又下饭。下面就为大家详细的分...

干锅土豆片做法

...水,水烧开后把土豆放进去烫20s左右。2、起锅烧油,把土豆片两面煎黄备用,锅留底油,放蒜片、豆瓣酱、花椒粒炒香。3、把煎黄的土豆片倒进去翻均匀,撒上适量辣椒面翻匀装干锅撒葱花。

水煮土豆减肥做法,水煮土豆减肥做法视频

1、土豆一个、胡萝卜半个、蒜一粒、油少量、盐一勺、鸡精半勺。2、将土豆与胡萝卜分别切滚刀块,蒜切片,备用。3、锅中加少量的油,先放入蒜煸香,然后加入土豆块。4、加入胡萝卜,加入盐调味,加入适量的清水大火煮...