冬瓜炖排骨怎么做

Posted 2023-05-31

篇首语：三十年河东，三十年河西，莫欺少年穷。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了冬瓜炖排骨怎么做相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、排骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、鸡精各适量。

2、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜拍破。

3、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。

4、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精就可以起锅了！

相关参考

1、冬瓜400克、排骨200克、干贝丁100克，生姜、香油、食盐、味精等少许。2、将排骨斩剁成块，清洗干净后放入开水中焯一下，去掉里面的血水，继续清洗干净后捞出，沥干水分。3、将冬瓜去掉表面的皮和里面的瓜瓤，然后切成...

1、冬瓜排骨汤：准备适量的排骨、冬瓜和调味品，先把冬瓜清洗干净切成一块块的，排骨放沸水中煮一下去掉血水，接着将排骨放到锅里面注水熬汤，等到排骨煮的差不多了就放冬瓜进去，最后放点盐调味就行。2、莲藕排骨汤...

1、主料：排骨、冬瓜、甜玉米辅料：盐、鸡粉、胡椒粉、花椒。2、排骨焯去杂质。3、冬瓜切滚刀块、甜玉米寸切段。4、用砂锅将水烧开放入排骨、花椒5粒、香叶、姜片炖60分。5、放入冬瓜、玉米继续炖30分钟。6、加入盐、鸡...

....5大碗水，加入盐，大火烧开，转小火炖至排骨软烂。6、冬瓜去皮切成薄片。7、将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可。8、调入鸡精即可出锅。

1、材料：冬瓜200g，猪排骨100g，香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。2、冬瓜去皮，洗净，切块。3、猪排骨洗净，剁块。4、葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。5、将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫...

1、冬瓜这种蔬菜味甘，祛湿、消肿、清热、解暑功效非常好，末伏过后白天的温度依然很高，不注意的话，也很容易中暑的。所以应该多吃一些冬瓜清热解暑，可以直接去皮切成块炒起来吃，也可以与排骨炖汤食用。2、末伏阶...

1、南瓜烧排骨原料：排骨500克，冬瓜200克辅料：生抽2勺，老抽2勺，盐1勺，料酒2勺，桂皮1块，八角一个，冰糖适量，葱姜蒜适量。做法：排骨洗净，入开水锅中焯去血沫，再清洗干净，冬瓜去皮切块。锅中放油，加入八角、桂...

...4、放入葱姜蒜。加适量的热水，大火烧开，转小火。5、冬瓜去皮，切大片。6、鸡肉炖至汤汁减少到一半的时候，放入冬瓜，翻炒均匀。7、再炖至冬瓜熟，最后加盐提味即可出锅。