花蛤蜊的做法

Posted 2023-05-31

篇首语：弓背霞明剑照霜，秋风走马出咸阳。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了花蛤蜊的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、用清水洗净花蛤蜊表面上的泥，清洗3-4次，在水中加入少许食盐，浸泡10分钟，待花蛤蜊吐出里面杂质即可。

2、洗净后把花蛤蜊用开水煮一下，煮时间3-5分钟，捞出沥去水，放置在容器中，等待炒。

3、准备葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒等调料适。

4、准备热锅，在锅中加入适量的食用油，等待锅热后，将准备好的调料放入锅中。

5、将调料炒出香味后，把洗好的花蛤蜊放入锅中，炒1-2分钟后，放入适量的蒜蓉辣酱。

6、在锅中翻炒数下。

7、将锅中加入少许的清水，改好锅盖，等待5-10分钟即可食用。

相关参考

1、原料：蛤蜊、香菜、蒜苔、香醋、红辣椒、胡椒粉、料酒、姜、盐。2、姜切片，辣椒切段，蒜苔排碎切段。香菜切段。3、洗干净的蛤蜊。4、炒锅烧热加油放姜和蒜苔沫爆香。5、放进蛤蜊翻炒均匀。6、盖上锅盖3分钟后，蛤...

1、香葱段适量、料酒少量、盐适量，蛤蜊肉收拾好。2、蛤蜊肉切片，黄色的部分要用刀要先拍几下，把肉拍松，然后用沸水焯几分钟。3、锅烧热，倒入蛤蜊肉翻炒一分钟。4、然后加香葱段，倒少量料酒烹制一下，然后撒盐出...

1、准备材料：蛤蜊8粒，蛋4个、干贝2个、马哈鱼籽、白果（银杏）。2、蛤蜊泡盐水吐沙，用小火慢慢煮开壳。3、干贝泡到热水里10分钟后取出拍成丝。4、蛋打散，加盐、加上煮蛤蜊的水和泡干贝的水（800ml）拌匀；（1个蛋加200...

1、食材：蛤蜊400克、西芹100克、辣椒（红，尖）30克、料酒盐3克10克、胡椒粉2克、花椒1克、虾油15克、味精1克、黄豆、萝卜、鸡蛋、香葱、葱姜片、辣椒油适量。2、方法/步骤，孜然辣蛤蜊肉主料：蛤蜊300克芝麻25克，孜然2克...

1、干蛤蜊肉拌西芹。材料：蛤蜊400克，西芹100克，辣椒(红，尖)30克，料酒10克，胡椒粉2克，虾油15克，盐3克，味精1克，花椒1克。做法：西芹去皮，撕去筋，洗净，切菱形丁，红尖椒去籽切丁，蛤蜊取肉晒干后泡软；西芹丁入...

1、蛤蜊的原产地为日本，中国大陆、台湾沿岸也有分布，多栖息于浅海的沙泥底，喜欢生活在有淡水注入的河水湿地与潮间带等地区。青岛的独特海产品便是蛤蜊，被俗称为嘎啦，主要产于胶州湾内，以干潮线以下产量最多。2...

海鲜砂锅粥做法原料：花蟹80克，蛤蜊50克，基围虾60克，鱿鱼50克，大米200克，姜丝、葱花各少许。调料：料酒、盐、味精、鸡粉、芝麻酱、食用油各适量做法：1、处理干净原料;鱿鱼花蟹、虾加料酒、盐、味精、鸡粉腌渍入味...

1、一般来说，2-4月之间是吃蛤蜊的最佳时期。但是，也有一些品种的蛤蜊会在3月中旬就结束旺季，所以从2月的时候开始挑选想吃的蛤蜊是比较好的。2、蛤蜊属于较大的三角形可食用双壳贝，因为有高雅的风味和肉质柔软，并...

　　蛤蜊，汉语词语，读音为gélí。蛤蜊，生活在海底的一种软体动物。生活在浅海泥沙中。也用于文蛤的通称。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。　　蛤蜊中的营养物质丰富，含有蛋白质、维生素...