棒骨汤的做法

Posted

篇首语:月与灯依在,不见去年人本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了棒骨汤的做法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

棒骨汤的做法

1、棒骨从中砍断,焯水后洗净浮沫备用。

2、萝卜去皮切滚刀块备用,嫩玉米剥皮洗净。

3、炖锅中水开后,放入棒骨,待水再一次开时,撇尽浮沫。

4、倒入料酒,如家中有菜籽油的话可在这个步骤中滴上三四滴,这个做法能让汤汁浓白。

5、放入拍松的姜块与葱结,改小火炖3小时以上。

6、放入萝卜、嫩玉米再炖30分钟,加盐与鸡精调味即可。

7、炖汤的时间一定要保证,骨头中的胶原蛋白,需要一定时间的熬炖,才能浮现骨头表面或熔解汤中,所以必须保证炖汤时间。

相关参考

筒骨汤的做法大全

1、第一种方法:准备食材:大枣两颗、大葱4厘米、盐10g、筒骨300g、胡萝卜一根、姜五片、玉米一根。筒骨洗净。锅中加水放入筒骨、大葱、姜片,把胡萝卜、玉米、大枣一起放入锅内,加少许盐即可。2、第二种方法:筒骨洗...

酸菜鲫鱼汤的做法

...切成小块,红莓鱼肉,把油放进锅里,不要太多,放入猪骨汤或开水。汤或水应该滚开。最后确定汤的颜色。2、如果你不吃鱼,就煮很长时间。如果你想吃鱼,不要煮太久。如果你想煮鱼,你可以煮它。如果你想吃腌菜和芹菜...

土茯苓煲汤的做法大全

1、牛大力土茯苓猪骨汤的做法:鲜土茯苓,牛大力刮去外皮,洗去泥沙。一般卖家都已经帮忙刮去外皮的。牛大力,土茯苓去了外皮擦洗干净泥土,尽量剁薄块。全部材料放入汤煲加水3000毫升,大火烧开10分钟。打去漂浮的泡沫,...

清炖乌鱼汤的做法(下奶有哪些技巧)

...孩子正确、有效的吸吮,是下奶的最好方法。常吃莲藕排骨汤,花生炖猪蹄、木瓜猪蹄汤、鲫鱼豆腐汤、乌鱼汤、清炖乌鸡汤等,常喝豆浆也有效果。经常用热毛巾按摩胸部。乳汁的分泌靠神经系统的调节,因此,精神状态对乳...

清炖乌鱼汤的做法(下奶有哪些技巧)

...孩子正确、有效的吸吮,是下奶的最好方法。常吃莲藕排骨汤,花生炖猪蹄、木瓜猪蹄汤、鲫鱼豆腐汤、乌鱼汤、清炖乌鸡汤等,常喝豆浆也有效果。经常用热毛巾按摩胸部。乳汁的分泌靠神经系统的调节,因此,精神状态对乳...

椰子排骨汤怎么做

1、排骨洗净剁成长段,椰子水倒出备用,椰肉切条。栗子用开水烫过剥皮。2、排骨,椰肉,栗子加水放进煲内大火烧开,转小火煲两个小时。水刚开时记得撇去表面的浮沫,3、加入开始时准备的椰子水,大火烧十五分钟。一锅...

牛杂汤的(牛杂汤原汤配方)

白芷15克,八角32克,陈皮30克,老姜50克,山奈40克,桂皮25克,丁香8克,草果30克,香果30克,小茴香45克打成中粗,牛油5斤,大葱500克,30斤牛棒骨,25斤牛架骨,50斤纯净水,熬制6小时。点赞加关注,谢谢。

牛杂汤的(牛杂汤原汤配方)

白芷15克,八角32克,陈皮30克,老姜50克,山奈40克,桂皮25克,丁香8克,草果30克,香果30克,小茴香45克打成中粗,牛油5斤,大葱500克,30斤牛棒骨,25斤牛架骨,50斤纯净水,熬制6小时。点赞加关注,谢谢。

料理大全(煲汤大全:100道煲汤食谱做法,所爱之人有口福了天天不重样)

...天100道煲汤食谱,爱喝汤的朋友快收藏起来!南瓜玉米排骨汤南瓜玉米排骨汤做法:食材:贝贝南瓜1个,玉米1根,猪骨400g2猪骨焯水,和玉米一起放入砂锅,加水煮开转小火煲40分钟加南瓜,再煲20分钟贝贝南瓜不要去皮!特别粉...

煲汤中途加热水可以吗,煲汤能中途加开水吗

...做法是需要选择营养价值比较高的食材的,比如可以做排骨汤以及鲫鱼汤等,这些汤类都是有助于身体的恢复。