隔水蒸鸡的做法

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篇首语:殷殷之情俱系华夏,寸寸丹心皆为家国。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了隔水蒸鸡的做法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

隔水蒸鸡的做法

1、把鸡屁股去掉。水开后倒入一些米酒,放一些葱段和一些姜片,把鸡放上去,盖上盖子,中火蒸25分钟。

2、黄姜用刀背剁碎,切一些葱白,放入一点盐,倒入10毫升香油,搅拌均匀,放入一些热油。

3、倒入15毫升酱油,再次搅拌均匀,酱汁就调好了。将蒸熟的鸡剁成块,装盘即可。

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