汉堡保温柜照明(霹雳堡｜开现烤汉堡店都需要哪些设备？)
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篇首语：孤独如影随形，我们不能杀死他，只能与他和解。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了汉堡保温柜照明(霹雳堡｜开现烤汉堡店都需要哪些设备？)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
汉堡保温柜照明(霹雳堡｜开现烤汉堡店都需要哪些设备？)
汉堡是一款十分受欢迎的快餐小吃，它口感鲜美，营养丰富，价格又实惠，是不少青少年和上班白领的最爱。很多创业者看中了汉堡店的投资潜力，对开家汉堡店兴趣浓厚，但是，对于开汉堡店所需要的设备，大部分投资者却知之甚少。那么下面就简单跟大家分享下开现烤汉堡店都需要哪些设备？
【大型设备】
1、扒炉:用来煎牛肉饼、煎培根、煎鸡蛋等等。
2、醒发烘烤一体机：主要是用来醒发面团烤制汉堡胚。
3、裹粉台：用于炸制产品的裹粉等。
4、腌制机：用来腌制产品的。
4、炸炉：用来炸薯条、鸡翅、鸡米花、鸡腿肉等等。
4、陈列保温柜：台面可用来组装汉堡，台下可分为冷冻和冷藏，冷冻一般就用来放牛肉饼、培根等冻品，冷藏主要是放黄油、生菜等还有一些临时存放的需要冷藏的菜品 。
5、电磁炉：可以用来炖肉，熬制酱料煮各种东西等。
6、水槽：大部分地方办理食品经营许可证要求必须有两个水槽。
7、商用油烟机：这是餐饮业必须安装的设备，否则食品经营许可证办不下来的。
还有一些可以视店面情况而选择是否增加，比如四门冰柜、保温箱、开水机、可乐机、制冰机等等，一般看情况添置。
【小型设备】
1、料理棒／榨汁机：主要用于制作酱汁、配料等。
2、微波炉：用于加热产品等。
3、绞肉机：绞牛肉用的。
4、净水器：餐饮业需要安装净水器，根据地理位置不同要求略有区别。
5、电子克度秤：需要称量各个菜品的分量，包括调酱料时也是需要的。
6、收银机：方便收付款和做账等。
还有一些可以视店面情况而选择是否增加，比如辅助设备封口机、冰淇淋机等。
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