家庭红烧鱼的简单做法
Posted
篇首语：最是人间留不住，朱颜辞镜花辞树。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了家庭红烧鱼的简单做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
家庭红烧鱼的简单做法
1、将鱼洗干净，然后切一字花刀，注意，两边都要有切。切好用，用盐和料酒各15g腌制5分钟。2、锅中加入大量油，烧至7成热（注意不要太热，会炸糊掉。）下锅炸至金黄色，捞出备用。3、锅中留底油，放入葱，姜，蒜，八角，料酒，稍微炒一下，爆香，爆香之后，放出陈醋15g，老抽15g，高汤适量。然后将炸好的鱼，放出锅中，小火烧35分钟，焖软烂为止。4、焖至30分钟后，将鱼捞出装盘，原汤汁加入水淀粉勾芡，小火熬浓以后，用勺子捞出浇到鱼身上，既可上菜了。 相关参考
1、食材准备：草鱼600克，五花肉10克，葱姜蒜50克，冬笋适量，香菜10克，盐15克，白糖10克，味精5克，米醋10克，老抽适量，生抽10克，淀粉50克，胡椒粉少许，大料3粒，花椒10克，料酒20克。2、将葱姜蒜洗净，葱姜切片，蒜切丁...
1、鲫鱼1条、柿子椒1/2个、红椒1/2个、干香菇3个、干辣椒3个、香菜1根、食盐1/2茶匙、姜1小块、蒜5瓣、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、甜醋1汤匙、植物油2汤匙、细香葱7根。2、新鲜的鲫鱼宰杀完毕，冲洗干净...
干锅炝锅鱼的做法(美食推荐：红烧鲳鱼，干锅走地鸡，红烧茄子，腐竹烧香菇)
...喜欢做菜的朋友请关注我，我这里有你喜欢的各种美食。红烧鲳鱼食材：鲳鱼1条、生姜4片、生抽2汤匙、老抽几滴、蒜头6粒、红辣椒5个、葱2棵、香菜2棵、料酒少许、盐适量做法
1、热锅凉油。2、待油温热了，将洗净切块的鱼肉放入锅中煎至两面发黄。3、煎好的鱼肉加入盐。4、放入适量将由，大火上色后加入适量醋、糖、生姜，并加入适量清水，水量与鱼肉持平最佳，大火烧开转中火焖煮半小时。5、...
1、配料:用冬菇丝，肉丝，胡萝卜丝，葱，辣椒丝，洋葱丝，和炸过的蒜头(想吃辣，可以放一点辣椒干或者老干妈也可以)。2、调味:用盐，味精，鸡粉，蚝油，砂糖，老抽。3、做法:把配料下锅爆香，再放水，调味，再放一点生...
1、食材准备：鲤鱼，葱、姜，蒜，八角，花椒，干红椒，酱油，白糖，料酒，白醋，盐2、葱、姜、蒜、干红椒、八角、花椒准备好。3、鲤鱼一条，去鳞、去内脏清洗干净。在头和尾部的位置各切一刀，两面相同，剔除鱼腥线，...
桂花鱼的做法有几种(酱炖桂花鱼一定要多给孩子吃，刺少肉多味鲜美，比红烧带鱼受欢迎)
...读：酱炖桂花鱼一定要多给孩子吃，刺少肉多味鲜美，比红烧带鱼受欢迎最近天气越来越热，家里的一日三餐，就比较考验大厨的做饭水平了。炒素菜，不能保证充足的营养，炖牛羊肉，又太油腻吃不下。那怎么办呢？多给家人...
...，将炸制好的大蒜放入锅中。4、依个人口味，依次加入红烧酱油、生抽、盐、糖、料酒、冲入开水。5、水开后转中火炖制30分钟，将鱼盛盘，将锅中的汤汁大火收浓后淋入鱼身上，撒上葱丝即可。
怎样做红烧肉好吃家庭做法(红烧肉最正确的家常做法，口感软糯香甜，肥而不腻，满屋子飘香)
热爱品尝各种美食，更爱制作各种美食。大家好，我是美食达人潘哥。要说家常菜中最好吃的荤菜，那必然是红烧肉排第一。红烧肉一口咬下去肥瘦相间，香甜松软，而且红烧肉吃起来一点也不会觉得油腻，即使平时不爱吃肥肉...
正确的红烧肉制作方法(红烧肉最正确的家常做法，大厨把要点全告诉你，肥而不腻，太香了)
...国自古流传而来的一种猪肉烹饪方法，红烧肉几乎是每个家庭都会做的一道美食，做法不同味道也不同，但这红烧肉也不是道简单的菜，尤其是对新手来说，做出来的红烧肉都不是很完美，有的甚至还会出现发苦的现象，所以说...