清蒸草鱼的做法和步骤

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篇首语:骏马是跑出来的,强兵是打出来的。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了清蒸草鱼的做法和步骤相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

清蒸草鱼的做法和步骤

1、首先把内脏、鱼鳞、鱼鳃、鱼线去除,在鱼身两侧打十字花刀,把姜片、葱段塞到鱼肚子里。

2、在碗里加入两勺料酒、一勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油,搅拌均匀。

3、把调好的料汁抹在鱼身上,把鱼放入锅里蒸十五分钟后取出,均匀的撒上配料,淋上蒸鱼豉油就做好了。

相关参考

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1、做法一。食材:草鱼一条,雪菜,姜片,葱段,料酒,盐,红椒,油。做法:鱼洗净处理好后在鱼身上划上刀口;然后将鱼放入盘中,身上放入雪菜和姜片,葱段,然后在鱼身上淋上料酒,少许盐和油;然后放入上气的蒸锅...

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1、材料:葱丝少许,姜丝少许,打算两瓣,蒸鱼豆豉2茶勺,油5ml,花椒少许,盐少许,料酒2茶勺。2、先把鱼用料酒和盐腌制30分钟。3、水开后,上锅蒸8分钟。取出,把盘子里的水倒掉。4、加入葱姜丝,倒入蒸鱼豆豉。注意:...

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