圆子汤的做法
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篇首语:登山则情满于山,观海则意溢于海。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了圆子汤的做法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
圆子汤的做法
1、挑选肉的时候尽量挑选瘦一点的肉,这样吃多的时候不会觉得太油腻而吃不下。2、在切碎的瘦肉馅里放点盐进去,打入1-2个鸡蛋进去搅拌均匀。3、搅拌瘦肉馅的时候,可以将喜欢的馅放进去,如豆腐、虾肉等等东西,搅拌的时候里面有少许水分,沥干净。4、在搅拌瘦肉馅的时候可以放入一点调料,蒜末、葱花、姜末、酱油等等,搅拌好后,用一个勺子将肉馅舀出来,或者用左手抓住肉馅。5、在大拇指和食指中挤压出丸子,用勺子或者筷子分割出来,做好之后在锅内放入水,然后放入一点生姜。6、水开之后将做好的丸子扔进去,开的时候放调料进去,煮上5-10分钟,放入葱花即可出锅。相关参考
...辣椒面拌成蘸水备用;用手把豆腐茸捏成50克大小一个的圆子,锅
清汤肉丸子的好吃做法(视频|吃货看过看:清汤圆子,让圆子滑嫩爽口,有手法学习哦)
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1、材料:一节莲藕,400克猪肉,适量盐,适量胡椒粉,适量生抽,适量蚝油,适量葱姜末,一个鸡蛋,2勺淀粉,一把冰糖,淀粉水,适量葱花。2、准备一节莲藕,最好是两头没有开的,这种内部比较干净。去掉外皮后清洗干净...
今天和大家分享的今天晚上做的一道清汤汆牛丸,主要食材就是牛肉馅和大白菜,调味品也不复杂,要的就是牛肉和白菜组合的鲜味,下面我就介绍一下制作过程,欢迎大家交流,共同学习进步。主材:新鲜牛肉馅,大白菜调料...
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清汤肉圆子的家常做法(好吃到飞起的清汤小肉丸,这样做0失败)
O(∩_∩)O准备肉馅和小香葱,可以自己刀剁也可在买肉那里直接让搅成馅,比较方便将肉馅放入厨师机中,加入鸡蛋。如果没有厨师机可以用筷子打起筋放入切碎的香葱碎和淀粉然后加入剁碎的姜末。放入食用盐,盐的克数根据...
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1、红薯圆子北方过年的时候吃的最多的就是红薯圆子,因为口感好,而且寓意也很好,象征着团团圆圆。做法就是把红薯煮熟后捏成一个个圆圆的,然后放在油锅里炸,出锅后就可以吃了。而且还可以放在冰箱里,放在火锅里...
港式糖水的100种做法(粤式甜点糖不甩的15种做法,口感香甜软滑、做法十分简便快捷)
...个软硬适中的面团3、将面团分成若干小挤子,再搓成小圆子(注意不能太大)4、沸水下锅煮至浮起,中间加了一次冷水5、这时候处理下花生,花生冼一洗放微波炉转五分钟6、剥去红衣再放保鲜袋里擀成花生碎末7、锅里放红糖...