永乐甜白的特点(甜白釉“甜”在何处？一文带你揭开鉴定永乐甜白釉密码)

Posted 2023-05-31

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永乐甜白的特点(甜白釉“甜”在何处？一文带你揭开鉴定永乐甜白釉密码)

大家好，我是老邢。

近期正在研究瓷器的我，自从看了一眼甜白釉，简直惊为天人。

一句话总结我的感受：这什么神仙颜值啊！

纯净，光洁，温润......简直就像一位肤如凝脂，清新甜美的的古典美人，简直看一眼就甜过初恋。

明永乐甜白釉暗花八吉祥高足碗

何为甜白?

元代枢府器，质感厚润，是为甜白釉的前身。而明永乐朝(1403—1424)创烧的这种白瓷，则有“汁水莹厚如堆脂，光洁如美玉”之感。但当时还没有“甜白”的美称，直到 16世纪，也就是明朝末年，白砂糖进入中国后，国人见之尝之，其甜白之感让人恍然想起永乐白瓷，遂以“甜白”命名。

永乐甜白釉:是明永乐窑创烧的一种白釉。由于永乐白瓷制品中许多都薄到半脱胎的程度，能够光照见影。在有暗花刻纹的薄胎器面上，施以温润如玉的白釉，便给人一种"甜"的感受，故名"甜白"。这个名称出现的非常晚，并不是永乐当朝出现的。永乐白釉叫"甜白釉"跟一种东西有关，就是今天家里都有的白糖。16世纪前我国是没有白糖的，都是黑糖或者红糖。白糖的出现使人们对永乐白瓷有了一个新的认识，就是说这个像白糖，而且有一种内心的感受"甜"从那时开始才叫"甜白釉"。

瓷器上黄釉始于明永乐朝，即以铁为着色剂，用氧化焰低温烧成，呈色浅淡，釉面薄甜白是永乐窑创烧的一种白釉。由于永乐白白瓷制品中许多都薄到半脱胎的程度，能够光照见影。在釉暗花刻纹的薄胎器面上，施以温润如玉的白釉，便给人以一种"甜"的感受，故名"甜白"。尤其是脱胎制作工艺极其复杂，大约需要几十道工序。甜白釉釉极莹润，能照见人影，比枢府窑卵白釉有更加明显的乳浊感，给人以温柔甜净之感，所以又称"葱根白"，素有"白如凝脂，素犹积雪"之誉。

明永乐甜白釉暗花榴开百子玉壶春瓶

永乐甜白釉瓷在明代早中期比较流行，为皇家独享器物。因为甜白釉开创了白瓷的新局面，作为透明釉的基础瓷，推动了明清两代斗彩五彩等彩瓷品种的发展，有着极高的地位，备受明清代皇帝亲睐，后世亦多有仿制。民间时有仿造，但工艺甚差。清代康熙、雍正、乾隆各朝官家仿造比较成功，几可乱真，晚清民国仿品次之。随着市场经济发展和收藏热度上升，现代仿品较多，仿真度高，以赝充真的市场现象层出不穷，许多初涉收藏的人为之“打眼”。如何甄别赝真之器呢?老邢结合多年的鉴赏研究，有些心得，今将其展示出来，供大家探讨：

　一、从器型上看：

永乐甜白釉瓷器，以碗、盆、高足杯、小型梅瓶、僧帽壶多见，双耳瓶、玉壶春瓶、荷叶盖罐、爵、扁壶以及波斯型执壶、盏托、盖豆、花浇、印台、圆筒型器座、鸡心扁壶、葫芦瓶、小盏、军持等器物也有生产。这些器型与永宣时期青花器物形制特征基本一致。清代仿品器与清代各朝形制相似，特别是官仿官器，工艺精湛、修胎规整，有的工艺水平超过永窑，这一点也是区别明清年代的重要依据之一。现代仿品绝大多数与明永乐甜白器型相似，但外形呆板，做工粗糙，一眼便知真假。

二、从胎釉看:

釉色洁白，肥厚莹润如玉,釉层肥厚如脂,温润似玉,仰光透视,胎釉呈现皮肤肉红和轻微粉红色。釉面特征:部分白釉面上有开片,橘皮纹明显.在器物足边和折角积釉处,常闪烁着灰青的光泽,釉面偶然显现如同淡虾青色。迎光透视，胎体呈肉红色，后仿品为青白色，胎色含沙射影，为白中带灰，给人以朦胧之感，此为时代特。

无棕眼（一说对光斜视，可看到釉面满布极细的小孔，俗称“棕眼”，并呈现似乎难以觉察的橘皮纹，由于孔眼细小紧密，它们与釉内的微小气泡使光线散射，从而产生一种特别的柔和感，致使甜白釉成为既区别于历史上邢窑、定窑、德化窑、又不同于同时代及以后的景德镇白釉的一代绝品）20倍显微镜下看气泡，永乐甜白器气泡大、中、小共存密布;清仿器物，气泡大小疏朗分布;现代仿品气泡大小均等密布。

永乐甜白器是在枢府瓷的基础上创造发展起来的。在炼胎上，增加高岭土的比例，并经过多层过滤淘炼，去除杂质，使胎体韧性加强，拉坯更薄，更细白，同时增加铝的成分，使烧制温度升高，多数永乐甜白器处于半脱胎状态。在釉的配伍上，去除铁的成分，釉色莹润白中微微泛米黄色，积釉处有湖水绿现象。清代仿品胎釉虽洁白细密，亦人工拉坯，但胎体偏厚，且上下相对比较均匀，釉面平整，做工规整，釉色细白，时见宝光，但积釉处无湖水绿现象。现代仿品，机械陶胎，灌浆成型，修胎和釉面缺乏精美，釉色多用化学料调配，发色极不自然，看不见宝光，且“贼光”显然易见。如果用灯光甄别，永乐甜白器物透光度由上至下，逐步减弱，这是因为永乐瓷，从底部、腰部到口部，坯胎由厚逐渐变薄的缘故。而清代仿器，全身胎体薄厚均匀，所以灯光之下透亮度基本一致。现代仿器由于淘炼粗糙，杂质颗粒较多，灯光之下，胎体不匀现象较为普遍。

二、从刻划花和修胎工艺看：

永乐甜白器，除部分器身刻花纹外，部分器物多刻划有缠枝牡丹、缠枝莲花、花果、折枝花、莲托八宝等纹饰，也有龙、凤及藏文纹饰，刻划花线条自然、流畅，表现收敛，一般很难一眼看清，有隐隐约约的情趣，口沿修胎尖利，有刮手感觉，底足修胎平切，胎釉内外分界规整自然。如你有藏品困于出手，想找正规公司进行参拍，可与福羲邢女士沟通，壹伍柒陆陆壹玖捌肆柒二不成交不收费非诚勿扰。清仿器纹饰有仿永乐器，也有寓意丰富吉祥纹，刻划纹饰清晰可见，且自然流畅规整。口沿修胎均匀自然，无刮手感觉，底足修胎与清代各朝器物修足相仿。

现代仿品无论是口沿、底足修胎均无规律，工艺较粗糙，纹饰有仿明清两朝，也有现代臆造纹饰，线条极不流畅。

三、从落款看：

多书“永乐年制”四字篆书款，以龙凤纹的盘、碗、高足杯等器物为多见，多为暗刻款。款外以划花或印花纹装饰，写法不太规整，字迹不甚清晰，与釉的乳浊度较高有关。清代仿品“永乐年制”篆书四字款书写手法与明代相同，但写法规整，且清晰可见。

现代仿品书写手法有刻、印两种，但笔法呆板，且不分器型。

四：从纹饰特征

永乐甜白釉瓷的纹饰通常会在内壁和盏心部位雕刻，宣德白釉碗会刻在外壁或者是底部，此外纹饰会更多一点。永乐甜白釉的釉层会有厚薄的区别，在器物的口、足边缘以及带系的菱角部位会出现一点胎骨，足边缘的釉面比较整齐，施釉不畅，白瓷的底部不透明，永乐甜白釉瓷一般都是无款的。

总之，甜白釉器，胎质细腻，制作精细，线条流畅，釉色莹润，肥厚如脂，光洁如玉，呈现一种淡月梨花般娇嫩的白色，观赏之中已然产生爱怜之情。

古玩艺术品市场上，不止明代永乐甜白瓷屡创高价成交，后世仿永乐甜白瓷也多有精品出现，且以高价成交，震惊古玩收藏圈。