永不分梨酒五粮液(五粮液“永不分梨”酒，一个完整的梨是怎么放进去的？看完太巧妙)

Posted 2023-05-31

篇首语：黄沙百战穿金甲，不破楼兰终不还。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了永不分梨酒五粮液(五粮液“永不分梨”酒，一个完整的梨是怎么放进去的？看完太巧妙)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

不难发现，我国人在衣食住行方面爱讲究仪式感，喜欢“图吉利”讨个好彩头。

这不，国内白酒老二的五粮液，也是为了抓住市场心理需求，博人眼球，直接创新推出了一款装着一颗完整鸭梨的“永不分梨”酒，寓意永不分离。

此酒一经推出，瞬间在业内激起了无数浪花，如果一开始大家可能是被“噱头”吸引，但据说不少人喝过之后，更是为其细腻醇厚、带有梨香清甜的酒质所臣服，久久不能忘怀。

那这比瓶口还大的梨是如何“完整无缺”放进去的？

不得不承认，五粮液着实懂得“拿捏”人心，网络上的争论声成功带起了这款酒的知名度，一时间“瓶和梨”的关系众说纷纭，跟先有鸡还是先有蛋一样，市面上流传着两种说法：

说法① 成梨后装瓶

不少人认为，五粮液作为大厂，应以确保酒质为第一位。

必然不能因梨的问题毁了一瓶好酒，所以应是先筛选出品质上等的优质成熟梨，再用半成品的酒瓶，将梨焊接进瓶内，保质又保量。

说法② 成瓶后等梨

五粮液酒厂制好的瓶子送到果园里，就像普通果农“套袋”一样，趁梨还小就将瓶子绑在上面，等到成熟之后，再连梨带瓶一同采收。

不得不说，看完这两个说法笔者瞬间觉得自己的智商被碾压了，原来操作还能这样巧妙，不亏是方法总比困难多。

事实上，五粮液针对永不分梨酒的制作过程曾做出专门的解释，以便大家能够放宽心：

①梨确实在瓶中长大，由酒厂专门承包的高品质梨园，在结果的10天之内完成套瓶，并且果形、品相都经过严格标准把控，所以此酒的成品率只有3成左右。

②严格保障卫生，经过风吹日晒，采摘后的瓶和梨会在第一时间内，送往工厂进行反复清洗杀菌，确保干净又卫生后再进行酒水罐装。

有网友表示，自己把瓶子敲碎后直接拿出来啃，说实话这种方式有点“莽夫”了。

作为酒泡梨，其表面早已被酒水浸透变软，大可以使用筷子在瓶中搅碎，尝一口果汁，满有果酒的口感，而且也不算打破“永不分离”的美好寓意。

至于梨肉并不建议尝试，毕竟经过长时间酒精浸泡，梨的口感变得苦涩，而且其本身的营养价值也早已不在，还不如新鲜梨，吃了也是给自己找不痛快。

此外，或许是因为“大厂威信”所在，之前市面上出现各式新奇的酒水并不算少，但大部分都是昙花一现。

如今五粮液的“永不分梨”能在市场上惊艳亮相，并稳占一席之地，可见白酒行业中除了营销手段，最离不开的依旧是抗打酒质做“底子”，而且此酒算不上是一款网红酒，论工艺，其更多是创新和匠心。

所以说，五粮液、茅台这样的大厂能够经久不衰、稳坐龙头，还是人家实力所在。不过名酒虽好，可价格也漂亮，日常饮用还是选择一些性价比高、口碑好的酒水较为适用，比如下面这两款，都是老牌酒厂酿制，工艺、酒质绝对有保障。

这是一款由原茅台老厂长李兴发之子，李长寿酿制的大曲坤沙酱酒，不仅品质优级，更是茅香十足。

此酒与茅台同宗，上世纪时，多亏李兴发总结出“酱酒三大典型体”，凭借自身经验，改良茅台工艺，成功根治了茅台酒厂酒体不稳等问题，顺利化解了生产危机。

因对酱酒行业贡献突出，李兴发被业内尊称为酱香之父，并获得了国家级表彰。

后来李长寿继承父亲技艺，甄选当地富含单宁的红缨子高粱，配以优质冬小麦，经反复高温蒸煮，七轮次取酒后，又将全部基酒窖藏5年，并与12年老酒勾调制酒。

所出酒质幽雅细腻，入口酱香味浓郁突出，中段花果香、粮香协调，酒液顺喉不刺激，饮后更是口舌生香，让人回味无穷。

这是一款老牌八大名酒之一的浓香型白酒，别看如今名气渐弱，当年这也是无数老酒友们的心头好。

此酒曾在第二、四、五届全国评酒会上均获得中国名酒称号，可见其酒质非同一般，只可惜后来酒厂为发展高端产品，导致资源严重倾斜，才使全兴大曲的销量、知名度逐渐下降。

好在此酒品质未变，酒体透亮晶莹，口感上有浓郁的窖香、粮香，入口柔顺，不刺激，整体来说是款值得推荐的好酒。