田螺鸭脚煲的做法
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篇首语：业精于勤，荒于嬉。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了田螺鸭脚煲的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
田螺鸭脚煲的做法
1、田螺买回来刷干净用盐、酒腌制一下洗净。2、用油把鸭翅炸几分钟，表皮炸干，柳州鸭脚都是用带皮的鸭脚，做出来更好吃。3、砂锅放入大约150克油，把姜、蒜爆香再倒入辣椒粉、香料炒出辣椒红油，再倒开水进去，一定要热的水，砂锅不能一冷一热否则锅会裂开。4、水要多一些，要淹没鸭脚、鸭翅还有田螺，而且煮的过程中水会减少，放盐、糖、酱油调味，汤的味道要略咸些。5、把田螺放进去再放鸭翅、鸭脚，不用盖盖子，中小火煮15分钟即可。 相关参考
1、材料：粉丝少许，生菜少许，平菇少许，蘑菇少许，油，盐，味精，生抽，辣椒各少许。2、将粉丝用水泡开。3、其他蔬菜清洗干净备用。4、砂锅加热放少许色拉油把平菇、蘑菇、煸炒之后加入粉丝放入盐生抽烧开。加入生...
1、食材：主料:芋头500g，鹅半只，辅料:油适量，盐适量，白砂糖适量，米酒适量，酱油适量，姜片适量，大蒜适量。2、芋头去皮后切成块，大蒜切段备用。3、锅里加入油，放入姜片，爆香后加入生鹅块，快速翻炒。4、加入适...
正宗砂锅的做法及配方(砂锅茄子煲的经典做法，很多广东人都这么做，天冷吃太爽)
天一冷就想吃热乎乎的东西，比如我心心念念的砂锅煲，各种你喜欢的食材都可以做，边焖边吃，不像炒菜端出来几分钟就冷掉了。要说这砂锅煲，还是得和广东人学，在食材的选择和处理上更讲究，煲出来香气浓郁扑鼻。今天...
提供鸡公煲(家庭版鸡公煲的做法，独家秘方，简单好学又美味，图解步骤详细图)
大家好，我是趣小厨，关注趣小厨，有更多家常美食供大家参考奥！今天小厨给大家带来一道我家餐桌上的重量级的一道美味，家庭鸡公煲对于吃货来说，鸡公煲是必不可少的美食。以前经常喜欢特地去店里吃个鸡公煲，味道鲜...
1、食材：田螺500克、辣椒适量、花椒适量、姜4片、葱花适量。2、油八成热，加花椒至出香味。3、同时加入葱，姜，蒜瓣，豆瓣酱。没有豆瓣酱就放黄豆酱或生抽和辣椒。4、田螺加入炒有调料的锅中，微炒一下，锅中加少量的...
...、白糖、香油、料酒、姜、大蒜、蒜苗适量。2、做法：田螺去壳取肉洗净，用盐、料酒腌好待用；姜、大蒜切成指甲片；蒜苗取蒜白段，用斜刀法切成1厘米长的马蹄形；干辣椒切成1厘米长的筒状。先将腌制好的螺肉用沸水氽一...
1、可以从颜色、鸭脚的弹性以及味道等方面入手。2、在颜色方面，如果购买的鸭是白色的，而且没有瘀血，证明鸭脚是新鲜的。3、在鸭脚的弹性方面，如果鸭脚摸起来是不粘手，并且有弹性，就可以买这种鸭脚。4、在味道方...
1、半个月到二十天左右可以生根。2、如果鸭脚木是带原土换盆，没有修剪过根系，7-10天左右就会服盆了，如果是修剪过根系上盆的，可能要半个月左右。3、鸭脚木在上盆或者换盆的时候，种植好后需要马上浇水，而且这次浇...
...翻炒均匀，加入水淀粉勾芡，放入煲中，即完成鱼香茄子煲的制作。
1、大米1杯，一根排骨，半勺柱候酱，盐，生抽，淀粉，小半个洋葱，5朵香菇，姜1块，小半碗黄豆，花生油，料酒，一个鸡蛋，葱花等。2、准备一个小砂锅，倒入1杯大米，这里是一到两个人的量，把大米洗净后，加入跟平时煲...