茄子烧豆角的做法

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篇首语:岁寒,然后知松柏之后凋也。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了茄子烧豆角的做法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

茄子烧豆角的做法

1、茄子洗干净,切条再切段,豆角洗干净切段,辣椒切丁,锅中起油。油烧热后把茄子过油,捞出待用,另起油锅,放入蒜末,姜末爆香,放入豆角炒至变软。

2、加入茄条,红辣椒丁翻炒,放入酱油,盐,鸡精,放入清水,烧开后小火煮至汤基本干了,起锅即可。

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豆角茄子的家常做法

1、首先把茄子改成段,改成段后切成宽条,改完条以后装入盘子里,再把豆角改段。2、然后开火,把油倒入锅里,慢慢地加热,油温要高一些,茄子、豆角都要放到放到油里炸,把水分炸干,需要油温要高,要在六成以上。3、...

茄子炒豆角的做法

1、原料:豆角,茄子,调料:干辣椒,蒜粒,姜末,生抽,鸡精,盐,味精。2、先把茄子切成小长条,先放盐水中浸泡,去除有毒物质,长豆夹洗干净,切成小拇指长的段,几颗大蒜备用。3、水烧开,把切好的豆夹放入,过水几分钟...

煲茄子怎么烧才入味好吃

1、主料:茄子1根,豆角5条、猪肉泥100克,2、辅料:小红椒3个,辣椒油1汤匙,蚝油1汤匙,生抽2汤匙,糖1汤匙,葱2根,姜蒜适量,盐适量,3、步骤:全部材料洗净备用;茄子去皮切成手指大小的长条,放入水中浸泡;小红椒...

茄子肉丝面的家常做法,茄子肉丝面的家常做法视频

1、材料:茄子、四季豆、大蒜、豆瓣酱、肉丝、新鲜手擀面、酒、芡粉、味精、糖。2、将茄子切成丁,四季豆切成豆角,大蒜拍扁。3、肉丝加点酒和芡粉,调匀。4、锅烧热,放油,(油可以多放些)将茄子放进油锅煸,茄子...

烧油炸茄子的家常做法,烧油炸茄子的家常做法视频

1、材料:茄子1根,中筋面粉1大匙,蛋1颗,盐少许,洋香菜少许,胡椒盐少许。2、茄子洗净切圆扁,蛋打散加入少许盐调味,再加入中筋面粉调和成裹粉,放入切好茄子裹均匀;3、热油,下锅炸酥脆,起锅后撒些胡椒盐和洋香菜即可。

烧茄子的做法(大厨教你软烧茄子的家常做法,炒之前多做这一步,茄子好吃不油腻)

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东北烧茄子的做法,东北烧茄子的做法视频教程

1、原料:茄子500克、花生油500克(实耗40克)、酱油25克、味精2克、精盐3克,水淀粉10克、葱、香菜、姜蒜各少许。2、将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块,每块的一面每隔0.3厘米的刀纹,剞满为止,改切成3厘米宽的条,斜刀片...

烧酥脆茄子的做法

1、茄子从中间剖开,切成滚刀块。蒜切成片,洋葱切条,香菜切成寸段。2、茄子淋上清水,挂上层玉米淀粉。3、锅里放油烧热,放入茄子炸到外面金黄酥脆。4、炒锅内加少许油,烧热后放入花椒,干辣椒,炒出香味后再倒入...

烧茄子做法

1、首先将去皮的茄子切成薄片备用,起锅倒入适量的油,油热后将茄子倒入锅中翻炒。2、在碗里放入适量的蒜、盐、白糖、醋,再加入适量的清水,调好调料汁备用。将调料汁倒入锅中,盖上盖子。大火收汁,收好后将茄子盛...