香干炒肉的家常做法
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香干炒肉的家常做法
1、香干青椒切条、红色美人椒切小段、青蒜切斜段待用。2、肉切丝，加少许盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉拌匀腌制5分钟。3、锅烧热，放油滑锅，不用待油太热，将肉丝放入滑散，炒到变色马上盛起待用；4、锅内再添少许油，烧热后，下青椒、红辣椒段煸香，下香干，快速翻炒，加入少许盐和生抽，炒到香干上色。5、一边翻炒一边沿锅边加适量的水，炒到香干润滑松软的时候，加入青蒜段，翻炒几下，将炒好的肉丝倒入炒匀即可起锅。 相关参考
1、先将猪瘦肉丝成条状,黄豆芽去根,韭菜切段,红椒去籽切丝。2、用腌肉料将猪肉拌均匀,腌制15分钟。3、锅内油烧至3成热,放入猪肉丝滑炒至变色,捞起备用。4、锅内再热少许油,放入蒜蓉爆香。加入黄豆芽大火翻炒约1分钟。5、...
1、将酸菜用清水清洗几遍，然后把酸菜切碎，姜切片，蒜切末。2、取少许干辣椒备用，取小块肥肉切成薄片，锅中加入少许油，烧热后放入切好的肉。3、煸炒至变色后加入辣椒和姜片，继续翻炒出香味后放入酸菜，一直炒至酸...
1、摘取芹菜杆，掐掉有叶子的一头，再把芹菜末端的根切掉，然后切成小段，瘦肉则切成小片，红辣椒去籽切成小片；2、在锅内多放点油，待油开后，将大蒜和姜爆炒，下芹菜段和红辣椒片，加盐和味精，炒熟后装盘；3、再放...
1、豇豆洗净，摘取头尾，切成三四厘米的小段。2、葱，姜，蒜准备好，葱切葱花，姜蒜切丁。3、猪肉洗净沥干，切成片，片注意不要太厚，肥瘦均匀一点。4、锅中倒油，这里要注意，油比平时量少一点就可以，因为一会猪肉...
...椒剪开，黄心菜切丝。6、蒸好的酥肉。7、炒锅倒油，炒香干辣椒。8、先倒葱姜小米椒碎炒香后，倒入酸菜，炒至酸香。9、加一碗高汤煮开。10、倒入黄心菜。11、用盐，生抽胡椒粉调味儿，调一碗土豆淀粉水，沟芡。12、将酸...
1、原料：黄豆芽。配料：猪肉，葱，姜，八角，酱油。2、黄豆芽洗净，肉切粗丝，葱切葱花，姜切丝。3、底锅热油，放八角爆香，倒入肉丝煸炒至变色。4、放入切好的葱花跟姜末，淋入酱油。5、最后倒入豆芽爆炒，豆芽不易...
1、秋葵炒肉的做法。准备秋葵200g，鸡精10g，盐10g，生抽20g，油20g，姜丝10g，肉100g，葱丝10g。秋葵洗净后切成片状，肉切成片。锅中倒入油，放入葱丝、姜丝爆香，肉片成熟时放入秋葵，加入盐、鸡精、生抽翻炒均匀，秋葵熟后...
...，清水冲洗。3、青辣椒切好备用。4、热锅放油，小火，炒肉。5、快熟时倒入少许酱油，盐入味，盛出。6、重新热锅放油，油微热，倒入青辣椒干煸。7、少许，倒入白菜。8、白菜快熟的时候，把煸好的肉倒入，放酱油适量，一...
...比较好吃，依次放入酱油、料酒翻炒。3、出锅。4、秋葵炒肉是由秋葵、肉片、油、酱油、酒制作而成的一道菜肴，难度普通。5、秋葵又叫咖啡黄葵是锦葵科一年生草本植物。素有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值。
1、豆腐先清洗干净，肉切成片；2、锅内下油，先不要全部倒入豆腐，可以用筷子夹着一块块入锅，煎至两面黄；3、酒上细盐，关火煮2-3分钟，盛出备用。4、这时候，可以把肉切片，相关的着料提前爆香；5、待肉片与着料炒熟...