鸡蛋炒豆腐经典做法
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篇首语：绳锯木断，水滴石穿。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了鸡蛋炒豆腐经典做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
鸡蛋炒豆腐经典做法
1、步骤：葱和香菜洗净切末备用；取一个大碗，放入豆腐，把豆腐碾碎，再放入鸡蛋、葱末、盐、味精，混合搅拌均匀。2、锅里放适量油，烧热后倒入搅拌好的原料，炒几分钟，鸡蛋凝固后，倒入香菜末，翻炒几下即可出锅。 相关参考
1、豆腐300克、鸡蛋4个、葱花15克、料酒30克、精盐适量、味精2克、高汤150克、猪油50克。2、将豆腐切成丁，放入沸水中氽一下，捞出，滤干水分。3、鸡蛋打散，加入料酒，精盐，味精搅匀。4、专用器皿中放入猪油，加盖，用高...
最简单炒家常菜的做法(一块嫩豆腐，俩鸡蛋，加一勺黄豆酱炒一炒，嫩滑鲜香，好吃下饭呢)
...分享各种家常美食，今天给大家分享嫩滑鲜香的“豆腐炒鸡蛋”。鸡蛋，含量最高的是蛋白质。嫩豆腐，质地比较嫩滑、细腻，富含蛋白质，营养价值较高。鸡蛋和豆腐一起做美味，营养绝对够丰富。今天这道豆腐炒鸡蛋，加一...
物美价廉的豆腐做得好吃，比肉更美味。一个鸡蛋、一块豆腐，两种很常见食材，搭配却能做出色香味俱全的菜，好吃到肉都不要了！『鸡刨豆腐』材料豆腐1块（内酯豆腐不适合此道菜）鸡蛋1或2个，油少许，盐适量做法1.鸡蛋...
1、碗中加入鸡蛋打散，西红柿切块，葱切末。2、鸡蛋炒熟备用，锅内加油、葱花、西红柿、鸡蛋翻炒。3、加盐调味后即可使用。4、西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，...
手抓饼和煎饼果子(经典的早餐小吃 肉夹馍 煎饼果子 鸡蛋灌饼 手抓饼 做法及配方)
这些经典的早餐小吃，想必每个城市的大街小巷都有了。味道确实是很好吃，但经常在外面的小摊上吃总觉得不太干净，那怎么办呢？自己动手，丰衣足食。这几个，你最喜欢吃那个？1、肉夹馍原料：猪肉，面粉辅料：葱、姜...
...原料：乌江鱼、姜、大葱、芹菜、八角、香果、黄豆、土鸡蛋、豆腐、魔芋、泡椒、淀粉、料酒、盐、火锅底料、黄豆酱、生抽、老抽、白胡椒粉、色拉油。2、乌江鱼清洗干净，宰成块。加料酒，葱段，姜片，芹菜盐腌制。3、...
...放入孜然粉翻炒均匀。装盘即可。2、剁椒炒蛋。用料：鸡蛋三枚；葱段少许；剁椒少许。做法：鸡蛋打散，放入葱花和一茶匙剁椒，用筷子搅拌均匀。锅热后放油，倒入打好的蛋液用筷子划炒至7成熟后关火，用余热炒熟即可。3...
...茄酱3勺、薄千张少量、香菇3朵、白玉菇10根、番茄1个、鸡蛋2个、木耳15朵、生粉适量、香油2-3滴、食用油少量、小葱1-4根、绢豆腐1-2块。2、香菇、白玉菇、番茄、千张、绢豆腐切丝。3、木耳温水泡发。4、热锅冷油，少量盐，...
1、青椒炒豆腐皮，青椒选择秋天的薄皮椒，切成块，豆腐皮切成三角形的块，大蒜切成片。2、油烧热后大蒜爆香，同时倒入青椒和豆腐皮，放入盐和少许糖，快炒，七八成熟起锅。3、韭菜炒豆腐皮，韭菜洗净，切成段，豆腐皮...
淡菜干炒五花肉的做法(客家妈妈最拿手的10道菜，绝对都是记忆里的味道)
...是一道传统名肴，属于客家菜。做法是将猪肉剁茸，加入鸡蛋、盐、料酒、生姜(切末)调匀，成猪肉馅，苦瓜洗净，去籽，切成段，将调好的肉馅塞入苦瓜中，放进锅里蒸熟。清蒸而出的酿苦瓜咸鲜脆嫩，清淡爽口，苦瓜香气诱...