牛腩炖西红柿的做法

Posted 2023-05-31

篇首语：时机未到，资格未够，请继续努力。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了牛腩炖西红柿的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、首先准备好做菜所需食材：500g牛腩切块；10g大葱切片；10g姜切片。

2、然后在锅中放入牛腩，加入饮用水1300ml，大火烧开水，水沸腾后撇去浮沫，然后加葱片10g、姜片10g、料酒10ml和八角2g，小火炖五十分钟。

3、将西红柿顶部打十字花刀。锅中倒入冷水大火烧开水，水沸腾后放入西红柿焯烫30秒，然后捞出撕去西红柿皮，切块备用（大火3.5分钟）。

4、另取锅，炒锅中火热锅至掌心灼热感，倒入20ml花生油，油热后下入西红柿中火炒出西红柿汁，然后下入番茄酱20g、盐4g、绵白糖5g、生抽10ml和白胡椒粉1g搅拌均匀（中火2.5分钟）。

5、把西红柿倒入炖牛肉的锅中，大火炖5分钟即可出锅。

6、撒葱花3g装饰即可，一道美味可口的西红柿炖牛腩做好了。

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...面，也有了更多的余地。今天阿飞给大家分享的是一个“西红柿煨牛腩”的做法，牛肉鲜嫩，汤汁酸甜，营养健康超美味。【食材

...净。小火炖；1.5个小时，中途要是水少要填水；将洗净的西红柿切平均，下锅，继续炖；水开再后放盐，大概3匙；30分钟后西红柿就软了，要是有时间可以多炖，加鸡精；出锅。2、做法二：将牛腩洗净，然后在锅中房入葱段、...

...的键煮熟排气。5、炒锅里油热后加入葱花炒香。6、加入西红柿煸炒出红油，加点糖翻炒均匀。7、加入煮好的牛腩和少量汤汁翻炒后炖煮。8、煮至汤汁浓稠时加入盐，香菜调匀出锅。

1、原料：牛腩、土豆、西红柿、胡萝卜、白萝卜、大蒜叶、玉米淀粉、生抽、盐、玉米油、老干妈。2、牛腩切块，用玉米淀粉，生抽，老干妈腌制一会。3、土豆，萝卜，胡萝卜去皮切块。4、油锅烧热倒入玉米油，倒入牛腩，...

...片10g、姜片10g、料酒10ml和八角2g小火炖五十分钟。3、将西红柿顶部打十字花刀。锅中倒入冷水大火烧开水，水沸腾后放入西红柿焯烫30秒，然后捞出撕去西红柿皮，切块备用（大火3.5分钟）。4、另取锅，炒锅中火热锅至掌心灼...

1、西红柿牛腩放牛腩500g、西红柿500g、姜片少许、葱段少许、花椒3粒、八角2个、桂皮5g、香叶2片、番茄沙司30g、醋5ml、白胡椒粉1g、盐3g等材料好吃。2、将牛腩洗净切小块,放入沸水中焯去血水。3、锅中放足量水烧开,加葱段、...

1、先将牛腩切块，焯水后捞出。2、向锅中倒入油，依次放入冰糖、牛腩和香料，炒出香味后将牛腩转入砂锅。3、向牛腩中加入适量啤酒和开水，煮烧一小时。同时将番茄去皮炒出汁水。4、将番茄倒入砂锅，煮烧半小时后放适...

1、牛腩切块，洋葱切丝，姜切片，萝卜滚刀切块。冷水放入少许姜片后，放牛腩开大火煮滚。2、之后捞起牛腩切块，汤中浮沫捞掉，汤备用。锅中倒油，洋葱切丝，入锅炒软后加入姜片，蒜头，辣椒，八角，加入牛腩块煸炒。...

1、将牛腩下开水焯一下，起锅洗净，去掉血沫。2、锅内放少许油，下花椒煸出香味后将花椒捞出，再下葱，姜，干红椒，八角，香叶煸炒。3、下牛腩，稍煸后，加入料酒。4、酱油白糖，让牛腩充分上色后加入开水没过牛腩。5...

1、牛腩切块焯水后洗净，白萝卜切滚刀块，葱挽结、姜拍松。2、锅内热油，七分热后放入葱姜煸出香味后，下入牛腩，炒至变色后，依次调入料酒、老抽、糖，煸炒上色。3、往锅内放适量的水，烧开后炖二小时（高压锅25分钟...