水解蛋白质的酶(高考常考的10种酶及其作用归纳)
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篇首语：但使书种多，会有岁稔时。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了水解蛋白质的酶(高考常考的10种酶及其作用归纳)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
水解蛋白质的酶(高考常考的10种酶及其作用归纳)
(1)DNA聚合酶：将单个的脱氧核苷酸通过磷酸二酯键连接成链。
(2)DNA连接酶：将两个DNA片段连接起来。
(3)RNA聚合酶：将单个的核糖核苷酸连接成链，并能够在转录时打开DNA碱基对间的氢键。
(4)解旋酶：在DNA分子复制过程中打开DNA碱基对之间的氢键。
(5)ATP水解酶：能打开远离腺苷的高能磷酸键。
(6)ATP合成酶：能连接远离腺苷的高能磷酸键。
(7)限制性核酸内切酶：识别特定的核苷酸序列，从固定的切点切开磷酸二酯键。
(8)蛋白酶：将蛋白质的部分肽键切断，得到不同的肽链和氨基酸。
(9)纤维素酶、果胶酶：水解纤维素、果胶，破坏植物细胞壁。
(10)胰蛋白酶、动物细胞培养中两次使用胰蛋白酶——第一次为用其处理“剪碎的组织”以使分散成单个细胞，第二次为“用其处理贴于瓶壁生长的细胞”。
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