鸡蛋汉堡的制作方法
Posted
篇首语：学问不都是在书本上得来的，在事实上得的经验，也就是学问。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了鸡蛋汉堡的制作方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
鸡蛋汉堡的制作方法
1、鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪肉、火腿肠、葱花、食盐等。辣椒酱、甜面酱、咸面酱、果酱等。2、调制面糊：将面粉放于盆中，加入适量的水搅拌成糊状，加入食盐，也可加少量味精和五香粉，搅匀备用。3、模具预热：将模具放在蜂窝煤炉上加热，然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油。4、制作方法：待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型，继续加热1-2分钟，随后在面糊上面打入一个鸡蛋，放入少许肉，几片火腿及葱花，并撒上适量的盐，继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊，将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来，有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内，继续加热，直至熟透即可，也可再翻过来煎一次，以便熟得更透一些。5、涂抹调料：最后将熟透的汉堡从中割开，就可以涂抹自己喜欢吃的调料了，当然，这个可以随意搭配。 相关参考
1、原料：鸡胸肉150克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，面包糠100克，葱姜末各1匙，盐1/2匙，料酒1匙，生菜、西红柿适量。2、制作步骤：（1）将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。（2）将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，...
1、原料：鸡胸肉150克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，面包糠100克，葱姜末各1匙，盐1/2匙，料酒1匙，生菜、西红柿适量。2、制作步骤：（1）将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。（2）将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，...
...恼，即要营养又要快手。晚上做好的汉堡胚，早上煎一个鸡蛋，冲一杯牛奶，没想小妞还挺喜欢。这次汉堡用长帝的空气烤箱试烤，上色和温准都很不错，特别的喜欢。By僖儿2005【豆果美食官方认证达人】用料高筋面粉250克细砂...
...入一个模型，继续加热1-2分钟，随后在面糊上面打入一个鸡蛋，放入少许肉，几片火腿及葱花，并撒上适量的盐，继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊，将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从...
...。2、沙拉酱，起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作而成，这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱的消耗量持续增加。而且在近期内更为显著，特别是在年轻人之中，很多爱好者忍不住在他们所有的...
...。2、沙拉酱，起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作而成，这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱的消耗量持续增加。而且在近期内更为显著，特别是在年轻人之中，很多爱好者忍不住在他们所有的...
1、250g高筋面粉，1个鸡蛋，2克盐，20g白糖。2、用酵母水和面，加入20克玉米油。3、揉成一个偏软的面团，揉一揉。4、盖上保鲜膜，发酵到两倍大。5、搓成长条，分成6个面剂，整理成圆形。6、二次醒发10分钟，刷一层鸡蛋液，...
...面粉200克，牛奶或水250毫升，酵母10克，食盐适量、一个鸡蛋、少许肉，几片火腿及葱花。2、调制面糊：将面粉放于盆中，加入适量的水搅拌成糊状，加入食盐，也可加少量味精和五香粉，搅匀备用。3、模具预热：将模具放在...
...了一杯温水在35度左右，正合适呀！解决大问题了，抹了鸡蛋的包包好看不？By两两世界用料中种：高粉（山茶花)175克乳清108克酵母2克主面：高粉75克乳清50克糖15克盐3克炼乳25克黄油20克酵母1克配料：鸡蛋液适量白芝麻适量熟鸡...
...了一杯温水在35度左右，正合适呀！解决大问题了，抹了鸡蛋的包包好看不？By两两世界用料中种：高粉（山茶花)175克乳清108克酵母2克主面：高粉75克乳清50克糖15克盐3克炼乳25克黄油20克酵母1克配料：鸡蛋液适量白芝麻适量熟鸡...