面粉蒸排骨怎么做

Posted 2023-05-30

篇首语：做好自己，不为别人的欣赏而存在，却为着自己的特色而活着。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了面粉蒸排骨怎么做相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、首先要将买回来的排骨进行处理，也就是切成块。然后再用高压锅压一下，这个过程持续的时间大概是半个小时左右，然后这期间咱们可以刷一会手机。

2、将压好的排骨放在盆子里进行冷却，然后大家可以利用排骨冷却的时间进行材料准备。

3、就是给排骨进行调制口味（腌制）过程。先在排骨里面放一些上食盐（大概两三勺，依据个人口味自行调节即可），然后在放一些生抽酱油进去，这个口味也是自行调节。然后倒一点鸡精进行调味儿。

4、调制排骨味道的调料都放进去之后，大家就可以用手将排骨进行揉抓均匀。

5、揉抓均匀之后的排骨，大家要拿出豆瓣酱来，在里面放上两大勺，接着进行揉抓排骨的程序。

6、拿出家里的米粉进行排骨的最后一步调制。放进排骨里面的米粉，大家还是要进行抓取均匀的步骤，然后就可以放在一边备用啦。对了要放上一点葱姜蒜，再放上一点花椒、白糖。

7、把揉抓均匀的排骨放在切好的土豆块上面，里面稍微添上一点水，就可以放在高压锅里开着大火蒸，然后坐等美食出锅。

相关参考

1、排骨洗干净备用越新鲜的排骨越鲜美。2、加料酒过了一下水去腥和浮沫，捞出备用。3、用一勺盐抓匀排骨，还有料酒也抓匀，姜片铺上，撒上花椒，花椒不要抓，抓碎了会苦的。4、放入高压锅中大火，蒸十五分钟就好出锅...

1、烹饪之前将排骨泡在清水中10分钟左右可以去腥。2、食材准备：排骨300克、生抽、老抽、料酒、姜片、蚝油、盐、糖、甜面酱。3、将买回来的排骨放入清水中浸泡，直至浸泡出血水，中途可以换水，浸泡完血水后清洗干净备...

1、原料：排骨。2、配料：豆豉一两，姜末，蒜瓣，红辣椒。3、调料：酱油，料酒，香油，麻辣油，辣酱，糖，玉米淀粉。4、先将排骨洗净泡三遍水除去血腥味，再加：料酒，酱油，姜末，香油，麻辣油，淀粉腌制。5、将蒜，...

1、食材：排骨500g，八角1个，桂皮小块，干辣椒3-5个，花椒1小把。2、排骨宰小块，洗干净后冷水下锅去除血沫。3、过水后的排骨用水冲洗后，沥干水分装入盆中放盐，姜片，葱码味20分钟。4、码好的排骨上蒸锅蒸30分钟左右。...

...，蚝油，生粉，白糖少许调味，腌制半小时以上。2、将面粉调成面糊状，备用。3、将剩余干面粉放在碟上备用。4、把腌制好的排骨放入面糊搅拌好，用筷子把排骨夹起来，沾上干面粉。5、锅油温到180℃，放入排骨炸至金黄色...

1、材料：排骨半斤。调味料A：糖半茶匙，盐半茶匙，生粉一茶匙，要味浓者可加入味精或鸡精半茶匙，生油两茶匙。调味料B：腐乳一块，炸香蒜末一茶匙，麻油一茶匙，红椒丝少许，冰烧一汤匙。2、选用上好腩排，要肥瘦均...

...仅香嫩可口，做好的食物还很有营养，深受大家的好评。排骨就是现在生活中很常见的一种的食材，排骨的做法有很多，不仅能蒸着吃，还能炖着吃，怎么吃都好吃。排骨和这种菜一起炖，美味到上天，鲜甜软糯，这一步很重要...

...食材:油麦菜，菠菜，小白菜等等各种青菜叶，葱姜蒜，面粉。所有青菜叶洗干净切碎，加入少量盐，姜蒜拌匀腌制十分钟，加入面粉搅匀揉成团，将面团分成大小均匀的小剂子，揉成丸子状，放入蒸锅中蒸熟即可，再准备一个...

...、食材：莲藕、排骨、红枣、生姜、大葱、大蒜、食盐、面粉、白醋、料酒。2、把新鲜的排骨放入漏篮中，再撒上一勺食盐、再撒入干面粉，抓拌均匀，面粉有很强的吸附性，它能吸附表面的杂质和细菌。食盐有杀菌消毒的功...