水稻秸秆可以做饲料吗(农作物秸秆饲料化应用)

Posted 2023-05-30

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水稻秸秆可以做饲料吗(农作物秸秆饲料化应用)

我国常见的秸秆类资源主要是水稻秸秆、豆类秸秆、玉米秸秆以及甘薯秸秆。农作物秸秆的主要成分是粗纤维，还含有少量矿物质、蛋白质和脂肪，故秸秆干物质有八成以上可以被畜禽消化和利用。为了提高秸秆的利用率，秸秆饲料化应用也是一种可行性非常高的方向。

秸秆颗粒饲料

农作物秸秆一般都需要加工处理才可以用作饲料，这是由于农作物秸秆原料粗硬、营养效价低、适口性差和消化率低。进行合理加工后，可提升秸秆的饲用价值和转化效率。秸秆饲料加工方法大致分为三种：物理方法、化学方法和生物方法。

1、物理加工法

秸秆类饲料的物理加工方法主要是通过改变秸秆的物理性状来提高适口性及干物质的消化利用率。主要处理方式有切断、粉碎、搓揉、压块、蒸煮及颗粒饲料加工等。切断是将秸秆饲料依据不同的饲喂对象切断，以利于采食；粉碎是将秸秆加工成粉末状，可加快饲料通过动物瘤胃的速度；揉搓丝化是使秸秆变成柔软的丝状物，可分离纤维素、半纤维素及木质素，利于反刍动物的消化吸收；颗粒饲料加工是将粉碎后的作物秸秆按不同的精粗比混合后制得的饲料颗粒，可通过配方的调整确保营养均衡，满足对不同动物、不同时期的饲喂需求。

玉米秸秆揉丝机

2、化学加工方法

主要处理方式有碱处理和氨化处理。碱处理是将秸秆浸泡在一定浓度的碱液中，降解秸秆中的木质素，利于吸收；氨化处理可使纤维素和半纤维素分解，从而饲料中氮元素增加，这可以促进微生物在反刍动物瘤胃内的繁殖，提高了秸秆饲料的可消化性。

秸秆饲料喂养反刍动物

3、生物加工方法

主要有青贮加工、黄贮加工和酶解加工。青贮加工是以青绿饲料为原料，在厌氧环境下，利用植株中原有微生物的厌氧发酵，抑制饲料腐败，保持饲料营养成；黄贮加工是以干秸秆为原料，通过添加一定比例的微生物菌剂、水等，经发酵提高微生物对秸秆的利用；酶解加工在秸秆中加入一定比例的酶类，将难以消化的大分子物质转化为易于消化的小分子物质，改善秸秆的适口性和利用率。

青贮草料场收割时