水稻浸种需要多长时间(35：水稻如何进行催芽？催芽的标准是什么？应该注意哪些问题？)

Posted 2023-05-30

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水稻浸种需要多长时间(35：水稻如何进行催芽？催芽的标准是什么？应该注意哪些问题？)

1、水稻催芽的标准。胚根和胚芽的长度达到种子长度一半时为催芽标准。

催芽标准一定要掌握好，严禁过长！

2、水稻催芽的方法。水稻催芽要掌握“高温破胸，适温长芽，低温炼芽”的原则。30-32度1--2天高温破胸露白（品种不一样，出芽快慢不一样，所以有个时间幅度），然后将温度降至25--28度适温长芽12--15小时，达到催芽标准后再在自然温度下将种子摊开室温炼芽，几小时后就可播种。室温凉芽顾名思义就是室内温度凉芽，不是室外温度。在北方，当时的室外温度还比较低。

这个有点短。

3、水稻催芽注意的问题。
（1）破胸露白前要控制好温度，严防温度过高。温度过高（40度）造成高温缺氧，引起酒精中毒或高温灼伤，因此要及时翻堆观察温度变化。还有，水稻种子萌发过程中，在露白前，由于颖壳、果皮和种皮的阻隔，外界的氧气不易进入，胚的生长主要依靠无氧呼吸酒精发酵途径提供能量，对氧气的需求很少，温度过高无氧呼吸过旺，后果一是消耗养分过多，二是容易引起酒精中毒，所以一定要控制好温度。
（2）破胸露白后要及时翻堆增氧。破胸露白后，胚与外界气体接触，转为有氧呼吸为主，其生长与氧气条件关系很大，氧气缺乏影响根、芽的生长，所以破胸后要及时翻动，通气增氧，防止只长芽不长根或催芽过长。

这个芽就过长了！

（3）出芽过程中及时补水防止出现“哑种”。出芽的过程吸水量增大，防止缺水芽干出现“哑种”，保持种子堆内外温、湿度一致，确保出芽整齐。
（4）芽出齐后，一定要凉芽之后才能播种，不要让种子感冒。
（5）催芽种不能及时播种的，要摊薄降温。温度10度左右，也就是水稻生物学下限温度，种子不受害但也不长；种子不能芽干，要适当地补水；播种前再用10度清水泡几小时，淋干后再播种。

能看出来这是不及时凉芽的后果吗？因为谁也不会把芽催这么长，还长短不齐！