自制酸奶用酸奶做引子

Posted 2023-05-30

篇首语：时间是把锋利的刀，成全过我的疯狂，也粉碎过我的梦想。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了自制酸奶用酸奶做引子相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、准备鲜奶3盒，酸奶1杯，用开水将容器烫一下，约1分钟，主要是灭菌，将纯牛奶倒入容器内，再倒入酸奶（做引子）。

2、用勺子搅拌匀，将盖好的容器放入酸奶机内，改好上盖。

3、接通电源，8-12小时后，酸奶自动做好。

4、刚发酵好的酸奶，可以立即食用，但经过冰箱冷藏，进行纯化24小时，口感更佳。

相关参考

1、做酸奶用什么酸奶引子好选择纯牛奶做酸奶引子是一种不错的选择，有的人也会选择选择品牌知名度高的酸奶产品，如伊利、蒙牛，因为这些企业选用的是国外直投式菌种。还可以选择原味的酸奶做引子，不用带果味或果粒...

1、一盒纯牛奶+酸奶，一个酸奶制作机。搅拌并加温到40度-50度。2、白砂糖融化后，加入一小盒酸奶做引子。3、搅拌均匀后，倒入酵素桶。4、盖紧盖子。5、放置在家里比较温暖的地方，发酵5-8小时以上。6、装瓶或罐，冷藏后风...

...洗碗机的用洗碗机,没洗碗机的能开水煮的用开水煮。2、酸奶引子放至室温。3、按照配方奶要求冲调配方奶。4、配方奶降温至45摄氏度一下,38摄氏度以上,将酸奶引子倒入配方奶中。调匀,把混合物倒入小盒子小瓶子里。5、找一个...

1、羊奶可以做酸奶。羊奶粉不含过敏源，可放心食用，而且现代研究证实羊奶对胃肠炎、胃病、肾病、肝病等有治疗和促进康复作用。羊奶粉记得要用温开水冲开，凉下来后使用，不用菌粉的话，超市买纯酸奶回来做引子，以...

1、把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出。2、用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒。3、在容器里倒入少量的纯牛奶，将酸奶发酵剂倒入容器，搅拌均匀。4、把剩余的纯牛奶倒入容器，搅拌均匀。5、把容器盖盖好，放入酸奶机本体内...

做酸奶可以用双歧杆菌，乳酸链球菌，嗜热链球菌和保加利亚杆菌等。做酸奶的方法如下：1、准备鲜奶3盒，酸奶1杯。2、用开水将容器烫一下，约1分钟，主要是灭菌3、将纯牛奶倒入容器内。4、再倒入酸奶（做引子）。5、用勺...

1、在家里做的时候必须从外面买一瓶酸奶当引子，也就是菌种。这一瓶酸奶也就是200克吧可以做4袋鲜奶。2、酸奶和鲜奶的比例是1：4。也就是一瓶200克的酸奶可以搭配4袋220毫升的鲜奶。3、还需要准备白糖，白糖的比例一般用...

1、把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出，用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒，在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌均匀。把剩余的纯牛奶倒入容器。2、用勺子或筷子再次搅拌均匀...

...1分钟，主要是灭菌。3、将纯牛奶倒入容器内。，再倒入酸奶（做引子），用勺子搅拌匀。4、将盖好的容器放入酸奶机内，改好上盖。接通电源，8-12小时后，酸奶自动做好。5、刚发酵好的酸奶，可以立即食用，但经过冰箱冷藏...