香干入味的方法
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篇首语：人的天职在勇于探索真理。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了香干入味的方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
香干入味的方法
1、青椒去蒂和籽后洗净，与香干分别切成丝。锅置火上，放入适量的清水烧沸，投入青椒丝和香干丝烫一下，捞出，沥水晾凉，放入盆内，撒入精盐和味精，淋入香油，拌匀装盘即可。2、青椒蒸香干将香干切成片；青椒剖开，去蒂、去子；姜、蒜切末。锅置旺火上，入油烧至六成热，放入香干，用小火煎至两面金黄，加盐、味精、豆瓣酱、蚝油、白糖、姜末、蒜末炒拌入味，出锅装盘内。锅置火上，放油烧至五成热，放青椒炸至表面呈虎皮状时，倒出沥油，放在香干上，加盐、味精、白醋、豆豉，用旺火蒸熟后取出，淋上麻油即成。 相关参考
...装辣椒的碗里备用。香菜和葱切碎放一边备用。2、将卤香干洗干净之后放进锅里面大火煮，煮沸2-3分钟就差不多了，然后捞出晾凉，然后切片。3、锅擦干放油，油开后关火倒入装辣椒蒜末的碗里，用筷子搅拌一下，以免下面的...
1、白豆腐干切丝，青椒切丝备用。2、大蒜生姜小米椒切碎备用。3、锅内放油翻炒白豆腐干，即时加盐。4、然后加入青椒丝，加点生抽酱油翻炒。5、然后加点水，这样豆腐干才会更加的入味，加了水的豆腐干嫩嫩的，更好吃了...
1、白豆腐干切丝，青椒切丝备用。2、大蒜生姜小米椒切碎备用。3、锅内放油翻炒白豆腐干，即时加盐。4、然后加入青椒丝，加点生抽酱油翻炒。5、然后加点水，这样豆腐干才会更加的入味，加了水的豆腐干嫩嫩的，更好吃了...
1、芹菜炒香干。原料：芹菜、香干、葱姜蒜、线椒、油、盐、五香粉、蚝油、酱油。做法步骤：香干洗净备用。芹菜处理掉筋丝，洗净打斜刀备用。2、香干切条焯水去除豆腥味。芹菜入锅汆烫一次捞出过凉备用。葱姜蒜红，线...
1、主料：香干400克、青椒一个、红色美人椒4-5枚、肉500克、青蒜一小把、油、盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉。2、香干、青椒切条、红色美人椒切小段、青蒜切斜段待用。3、肉切丝，加少许盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉拌匀腌制5分...
1、香干青椒切条、红色美人椒切小段、青蒜切斜段待用。2、肉切丝，加少许盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉拌匀腌制5分钟。3、锅烧热，放油滑锅，不用待油太热，将肉丝放入滑散，炒到变色马上盛起待用；4、锅内再添少许油，烧...
1、材料：酸豆角，香干，蒜末，盐，鸡精，五香粉。2、将酸豆角切小粒，如果为了好夹的话，大点也不错。3、香干切小粒，热锅下油，油热放蒜末。4、出香味后放香干，大火煸炒至表皮有点焦黄。5、然后放酸豆角，加少许五...
1、主料：香干(200克)猪肉(肥瘦)(100克)蒜黄(100克)、调料：酱油(10克)植物油(30克)盐(2克)味精(1克)料酒(10克)大葱(3克)姜(3克)淀粉(玉米)(2克)。2、香干，猪肉切成丝，加入料酒5克，淀粉，均匀上浆。3、蒜黄洗净切成寸段；葱、姜切...
...也没那么好了。这几天很想很想吃泡椒。昨天做的泡椒炒香干，酸辣味儿的，很开胃。泡椒炒香干用料：香干150克，五花肉80克，泡椒4个（泡椒的做法看这里），蒜苗一条，大蒜两瓣，白糖三分之一小匙，酱油一小匙，盐适量；...
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