大锅豆腐皮制作方法
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篇首语：读书是易事，思索是难事，但两者缺一，便全无用处。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了大锅豆腐皮制作方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
大锅豆腐皮制作方法
1、先买一些好的大豆回来，豆浆专用。2、用大的水桶把你要做的大豆倒进来，加水浸泡。3、等上两个小时看豆表面很光亮，整个豆都鼓鼓的，水快没有了，就在加满水继续泡上两小时。4、这时的大豆已经喝饱了水，用漏网把水漏掉，加少量的水把豆用榨汁机磨成豆浆。5、把打好的豆浆加水用纱布筛一下，剩下的豆渣倒掉。6、筛好以后的豆浆倒进锅里烧大火去表面的泡泡。7、这时锅里的豆浆表面就有一成薄薄的皮，这就是所谓的豆皮了。把这豆皮用长长的竹签从豆皮的中间挑起。拿到太阳下晒干即可完成。 相关参考
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...（视个人喜爱情况而定）。3、制作方法：首先准备一口大锅，将猪棒骨放置在大锅中加水盖过棒骨，用大火将汤汁熬成乳白色即可，备用。其次将锅烧热日程生活中的食用植物油、牛油，干辣椒、花椒、姜片、蒜片、豆瓣酱（...
...菜花、腐乳汁（视个人喜爱情况而定）。2、先准备一口大锅，将猪棒骨放置在大锅中加水盖过棒骨，用大火将汤汁熬成乳白色即可，备用。3、其次将锅烧热日程生活中的食用植物油、牛油，干辣椒、花椒、姜片、蒜片、郫县豆...
...3、水烧开，放少许盐，下入豆腐，煮开30秒后捞出。4、制作调料汁：老抽、辣椒油、白砂糖、盐搅匀即可。5、起油锅，油热放入豆腐，调入料汁，晃动锅子，使料汁均匀。6、加料酒，煮30秒后，淋入水淀粉勾芡。撒上葱花即可...
1、食材：豆腐500g、鸡蛋液50ml、蒜5g、青红椒100g、盐5g、生抽10ml、老抽10ml、淀粉10g。2、豆腐切成块。起锅烧油，豆腐下锅，倒入鸡蛋液。煎至两面金黄后盛出备用。3、起锅烧油，爆香蒜片。加入青红椒。炒出香味。4、倒入煎...
1、食材：豆腐、臭苋菜卤、毛豆、鸡蛋、肉糜。2、先把豆腐切方块，直接摆在食品盒中，再把臭苋菜卤倒在豆腐块上，再放入三勺食盐，盖上盖子包上保鲜膜完全密封起来，摆在冰箱冷藏腌制72小时。3、腌制时间到时，把臭豆...
1、制作宠物豆腐的主要原料是大豆，大豆经过清洗、打碎、熬煮、凝固等一系列工序做成豆腐。2、做豆腐时首先要将大豆浸泡在清水中4~10个小时，使其软化。然后将软化的大豆放入磨豆浆机，磨成豆浆。豆浆熬煮3~10分钟，以...
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