小杏仁干的制作方法
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篇首语：自觉心是进步之母，自贱心是堕落之源，故自觉心不可无，自贱心不可有。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了小杏仁干的制作方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
小杏仁干的制作方法
1、将面粉与泡打粉混合均匀。2、另取一容器，将软化的黄油(咸黄油半杯，也可用无味黄油再加1/4汤匙的盐)加红糖打发。3、加入一个鸡蛋，打匀后再加另一个，打匀。再加入香草精和椰丝，拌匀。4、搅拌器开低速，慢慢地加入粉类，直到搅拌均匀。最后可用刮刀搅拌。5、加入杏仁碎和巧克力粒，将面团拌匀，放入冰箱冷藏半小时。6、取出面团平均分成两份，捏成厚度约1.5厘米的长方体。烤箱预热350oF，烤30分钟左右。7、将烤好的面团取出，冷却半小时。再切成1厘米厚的片，平铺在烤盘上。8、烤箱降温到325，烤15分钟左右。取出后完全放凉。 相关参考
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...加入蛋清，筛入粉类揉成面团，冷藏2小时以上至硬。6、杏仁内陷：黄油室温软化，加糖和盐搅拌均匀。7、加入蛋黄拌匀。8、加入杏仁粉充分搅拌均匀即可。