自制甜醋鸡蛋的方法
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篇首语：书籍是青年人不可分离的生活伴侣和导师。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了自制甜醋鸡蛋的方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
自制甜醋鸡蛋的方法
1、0.3份的姜去皮洗净切成厚片，放入锅内加入少量盐煸干，出香味时倒入适量的油小火煸成金黄色；2、加入1份的香醋；3、加入1份的冰糖；4、加入3份的水，煮开后转小火煮2-3小时即成姜醋汁；5、猪脚放入温水里汆出血水，洗尽后放入锅里加少量油煎一会，加少量老抽上色；6、冷水放入洗净的鸡蛋煮熟，捞出敲破外壳，将鸡蛋和姜醋汁、猪脚一起放入慢炖锅，中火慢炖4小时左右即可食用，浸泡过夜味道更佳（姜也可食用）。 相关参考
...炒干水分，一直炒到有点焦黄。2、鸡蛋水煮剥皮待用3、甜醋放锅里煮开，放入剥好皮的鸡蛋，先煮40分钟到一小时4、猪脚洗净，放大滚水内煮数分钟去味，盛起过冷水，用布吸干水份。5、待鸡蛋煮了差不多一小时时放入猪脚，...
...锅里煮熟。煮熟的鸡蛋剥好壳，不要有水，准备好红糖和甜醋。4、把姜放入干净，无油无水的锅里，开小火慢炒，把姜炒干水。5、准备一个干净的砂锅，把姜，鸡蛋，醋先放进砂锅里，先煲，再盖上盖子，大火煲开。再转小火...
1、甜醋的做法：洋葱去皮洗净、沥干水份后切丝，备用。2、将米醋、细砂糖及盐放入碗中搅拌至细砂糖及盐溶解后，加入作法1的洋葱丝浸泡均匀，置于冰箱冷藏约2天。3、取用时将作法2以食物调理机打成泥状即可。4、辣醋的...
1、甜醋的做法：洋葱去皮洗净、沥干水份后切丝，备用。2、将米醋、细砂糖及盐放入碗中搅拌至细砂糖及盐溶解后，加入作法1的洋葱丝浸泡均匀，置于冰箱冷藏约2天。3、取用时将作法2以食物调理机打成泥状即可。4、辣醋的...
1、原料：食盐、水、鸡蛋。2、将要腌制的鸡蛋洗干净，晾干。3、锅中倒水，烧开，放食盐让其溶于水中，浓度大约为百分之二十左右。4、盐水的量按照鸡蛋的多少决定。5、待浓盐水冷却后，倒入腌蛋的坛子中。6、将晾干的鸡...
1、食材：馒头一个、鸡蛋两个、火腿适量、葱花适量。2、准备一个大馒头，把它切成大片。3、把它切成小丁以后放到锅中煎制。4、炒至两面金黄。馒头丁加入火腿葱花，鸡蛋磕在碗里，把鸡蛋打散用漏勺，把鸡蛋液漏到馒头...
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沙琪玛(1碗面2个鸡蛋，教你在家自制沙琪玛，简单易学，过年必备)
...，有零食的春节才是完整快乐的春节，今天给大家来一份自制沙琪玛，经济实惠无添加，吃起来更健康卫生学会了过年露一手，全家人都夸你。做得好的沙琪玛酥软到入口即化，浓浓蛋香在嘴里萦绕。沙琪玛其实做法很简单，炸...
1、食材：肉500g，姜末8g，洋葱200g，白胡椒粉2g，盐3g，鸡蛋1个。2、方法/步骤：肉切小后加入调料。3、先将肉改成小块，放入盆中，再加入洋葱丁，姜末，盐，白胡椒粉，孜然粉。4、拌匀后加入鸡蛋，搅拌均匀后，再打入一个...
1、食材：鸡蛋6个，鹌鹑蛋400克，茶叶大量，酱油适量。2、鹌鹑蛋，鸡蛋冷水入锅，煮熟。3、将水倒掉，颠盆至蛋壳有裂纹。4、茶叶煮沸后，小火再煮5分钟。5、将茶汤滤入锅中。6、加酱油煮沸，关火。7、鹌鹑蛋浸泡12小时，...