传统立冬吃什么食物，民间立冬吃什么
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传统立冬吃什么食物，民间立冬吃什么
1、饺子。“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。在北方，尤其是北京、天津，人们立冬讲究吃饺子。在天津河东“老天津卫”聚居地，人们吃倭瓜馅的饺子。
2、羊肉。羊肉属温补，可以抵御冬季寒冷。清代宫廷，就有立冬吃涮羊肉的规矩，后来民间也热衷此道。在台湾，立冬时节，街头的“羊肉炉”等冬令进补餐厅也是人气满满。
3、鸡肉。鸡肉甘温，入脾胃经。在南方，许多家庭会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量，抵抗冬季严寒。
4、甘蔗。在福州、潮汕，人们在立冬时会吃甘蔗。民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法，意思是这个时候吃甘蔗既可以保护牙齿，还可以起到滋补的功效。
5、生葱。南京有句谚语：“一日半根葱，入冬腿带风。”一立冬，老南京人就特别注意吃生葱了，以抵抗南京冬季湿寒，减少疾病的发生。
相关参考
1、河南立冬吃的食物有：饺子、萝卜、羊肉汤、馄饨。2、饺子。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。3...
...饨演变而来，源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史。由东汉南阳涅阳人张仲景发明，最初作为药用。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年...
...甘蔗之后就可以不上火，而且还能够保护牙齿，所以这个传统的食俗也流传至今。2、鱼丸。鱼丸是当地非常有特色的民间小吃之一，而在立冬的时候，家家户户也会准备这种特色的鱼丸来食用。鱼丸非常的鲜美，而且所含的营...
1、萝卜。长沙人曾有俗语“萝卜上街，药铺关门”。萝卜是一味养生的好药。不喜欢肉食的人，可以吃萝卜。好吃的萝卜，就是在立冬以后上市的。从“萝卜赛过小人参”到“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，这一句句民...
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1、栗子：栗子不仅可以生吃、熟吃，还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品，以及做各种糕点的馅料。2、羊肉：它既能御风寒，又可补身体，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人...
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...；在北京，有句谚语叫“冬至馄饨夏至面”。过去北京有立冬和冬至吃馄饨的说法，馄饨这类象征团圆的食物可谓是冬至餐桌上的首选。2、饺子；农历二十四节气中的立冬和冬至，我国北方地区民间素有吃饺子的习俗。关于立...