木耳拌黄瓜怎么做
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木耳拌黄瓜怎么做
1、黄瓜洗净,木耳用凉水泡发。(如果不喜欢吃生木耳朵的,可以用水焯一下,更好吃)2、黄瓜放在菜板上,用刀背拍几下后再切成小块,这样黄瓜味更好吃。3、木耳用手撕成小块。蒜也用刀拍碎后切成蒜茉。4、加入辣椒油,凉拌酱油,盐,陈醋,味精后拌均,装盘开吃。相关参考
1、做法一。黑木耳用凉水泡发半天;清洗干净,撕成小朵。入开水锅中焯一下,捞出过凉开水,沥干水分备用。洋葱切片。香菜切段备用。以上原料混合,添加盐、生抽、糖、陈醋和香油拌匀即可。2、做法二。木耳用冷水泡发,...
1、将木耳用冷小水泡发,变松后冼净。2、锅中倒进冷水,烧开,放进黑木耳,焯烫后捞起来预留。3、控干黑木耳,蒜头剁碎。4、起油锅,放进小量食用油,下蒜头进行爆香。5、添加2勺剁椒酱搅拌匀称。6、将生抽酱油、米醋...
...摆成花样(可自选),上层将黄瓜片、青蒜苗摆上,撒上水木耳,倒入酱油、香油、陈醋即好。2、麻酱拌豆角的做法:把豆角抽筋,折断,洗干净,在开水锅里焯熟,后用凉水浸泡,捞出控去水,放在调盘里。再把芝麻酱用冷开水...
...热、利水、解毒的功效。黄瓜很适合用来凉拌,比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。2、凉拌藕片。藕在《本草纲目》中被称为“灵根”,天热吃点脆甜的藕片,不仅开胃爽口,还有清火润燥的功效。藕经过焯水,性由凉变温,有养胃...
...热、利水、解毒的功效。黄瓜很适合用来凉拌,比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。2、丝瓜。丝瓜是夏季的时令蔬菜,它因为富含蛋白质以及粗纤维和各种矿物质而成为日常的保健佳品,从祖国中医理论中,丝瓜具有通经络和行血脉...
1、五彩大拉皮准备食材:拉皮2包、鸡蛋皮1张、木耳5朵、胡萝卜半根、黄瓜半根、香菜适量、蒜末20克、盐3克、味精2克、陈醋30克、味极鲜酱油20克、香油1小勺、成都红油2大勺。做法与步骤:东北拉皮切成小段,木耳提前泡发...
1、原料:黑木耳、豆腐皮、樱桃萝卜、黄瓜、葱、蒜。2、黄瓜切片,樱桃萝卜切片,豆腐皮切片,葱切葱花,蒜切碎,黑木耳洗净后择成小块。3、锅内倒入油,油湿热,加入葱花和蒜,炒香。4、加入豆腐皮,翻炒。5、加入黑...
1、皮蛋拌黄瓜,黄瓜洗净用盐水浸泡15分钟,用刀背拍碎块,皮蛋切瓣,蒜头剁碎末,将各种调味料混合。2、皮蛋和拍黄瓜摆盘,撒上蒜末,淋上调味料即可上桌享用。3、香椿拌豆腐,香椿洗净用开水烫一下,变绿后沥干水,...
1、材料:木耳5朵、黄瓜半根、胡萝卜半根、花椒三五粒、大料半个、葱半根、蒜茸适量、糖、盐、鸡精、醋少许。2、木耳用温水泡十几分钟,泡发后清洗干净,撕小朵;3、黄瓜、胡萝卜切菱形片;4、锅中水开后,滴几滴油,...
1、所需材料:猪肉皮、料酒、八角、黄瓜、木耳、香菜、生老抽、辣酱、葱姜蒜、醋、盐和香油以及糖。2、将木耳直接泡发,猪皮洗好了,加水加料酒和八角直接烧煮,捞出后切丝。3、香菜切丝,黄瓜切丝,大蒜切末。备好碗...