洋葱炸鸡蛋怎么做

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洋葱炸鸡蛋怎么做

1、洋葱切细条,鸡蛋磕进碗里,滴几滴酒进去,加盐搅打均匀;

2、热油锅,倒进洋葱煸炒至出香味;

3、把洋葱拔到一边,倒入鸡蛋液;

4、翻炒至蛋液全部凝固;

5、加入适量生抽,翻炒均匀即可;

6、装碟,撒点葱花更香。

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