牛肉丝怎么做最嫩

Posted 2023-05-30

篇首语：志不强者智不达，言不信者行不果。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了牛肉丝怎么做最嫩相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、牛肉洗净，切丝，调入盐、酱油、蚝油、香油、淀粉、搅拌均匀，腌制片刻。

2、热锅倒油，倒入牛肉大火煸炒2分钟。

3、盛起，放一旁待用。

4、蒜瓣、辣椒切片。

5、四季豆洗净，撕去老筋，切斜刀片。

6、继续热锅，倒入适量油，下蒜片爆香。

7、倒入四季豆大火煸炒。

8、炒至四季豆绵软、调入酱油。

9、倒入辣椒，倒入炒熟的牛肉，拌匀即可。

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