鸡肉怎么做特好吃
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篇首语:少年乘勇气,百战过乌孙。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了鸡肉怎么做特好吃相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
鸡肉怎么做特好吃
1、用料:鸡肉半只,青椒一把,小米辣适量(不吃辣可省略),姜几片,大蒜几瓣,生抽1勺,老抽半勺,料酒1勺,桂皮1块,味精少许。 2、鸡肉洗干净切块,加一点料酒生抽姜片腌一会。3、青红椒切丝。锅内放油,下姜蒜爆出香味。 4、加入鸡肉炒散,放一块敲碎的桂皮,一起翻炒。 5、鸡肉炒香了加酱油,盐调味。加点豆瓣酱,鸡肉容易熟,如果切的比较大可以放半杯啤酒闷一下。 6、加入青红椒翻炒。放一点生抽增鲜。 7、翻炒均匀,试一下味,不够可以适当调整。相关参考
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