清汤大棒骨怎么做
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清汤大棒骨怎么做
1、将大骨头用清水洗净备用。2、坐锅点火,锅中倒入清水,下入大骨头煮沸,捞出大骨头,汤倒掉。3、锅中重新倒入清水,再将紧过的大骨头放入清水锅中,继续炖煮。4、切两块姜,用刀背拍扁,放入炖大骨头的锅中。5、再将两棵葱去皮,用手撕成段放入炖大骨头的锅中。6、再在大骨头里放入几粒大料,盖上盖大火炖开,转小火慢炖。7、炖到骨头用筷子能插透就好了,出锅前放入盐,十三香,鸡精调味,关火。相关参考
1、比如莲藕有养胃滋阴、健脾益气的功效,和大棒骨一起煲汤能健脾开胃。2、玉米气味清香,跟大棒骨一起煲汤,有助增加食欲,减轻油腻感。3、海带含褐藻胶、海藻酸等物质,有助降压降脂,跟大棒骨一起煲汤,有助降低人...
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既能轧板又能轧棒的轧机(中冶赛迪承建的西王特钢大棒轧机创下两个全国之“最”)
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1、大棒骨头泡水洗净。2、备用:生姜、葱、蒜、葱须、枸杞、香叶、桂皮、干辣椒适量。3、等骨汤炖的七八成熟时,玉米切段放入。放盐。继续炖半个小时左右。4、骨头过一下开水。5、洗净。6、锅内重新添水,放整理好的大...
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