粉条炒瘦肉怎么做

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篇首语:人们常说,常识是两点之间最短的直线。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了粉条炒瘦肉怎么做相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

粉条炒瘦肉怎么做

1、做好食材的准备工作,肉切块,葱切段,姜、蒜切成沫。

2、锅中烧开水,放入粉条煮到9成熟,然后出锅,冷水中过一下。

3、炒锅中热油,放入葱和姜,爆出香味。

4、放入五花肉开始翻炒,炒至5成熟倒入几滴冷水,放入葱。

5、等肉变色以后,倒入酱油,花椒大料水,盐,炒至9成熟后放入粉条。

6、继续翻炒至熟,出锅,放入适量胡椒面,香喷喷的粉条炒肉就做好了。

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