南方小暑吃什么传统食物
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南方小暑吃什么传统食物
1、小暑节气吃藕。在江南地区素有小暑吃藕的说法，而且早在清咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品了。因与“偶”同音，故民俗用食藕祝愿婚姻美满，又因其出污泥而不染，与荷花同作为清廉高洁的人格象征。每逢小暑迎来，百姓们都习惯吃莲藕。
2、小暑食新，是客家人的一种民俗活动。客家人，即广东、福建、江西、台湾等地原住民的主要组成部分。在小暑过后尝新米，客家人将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。
3、在小暑前后还有一个重要节日，即每年农历六月六日举行的“元贶节”。过去人们还讲究要在元贶节吃六种不同类型的面，伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。之所以有这个讲究，跟小暑闷热天气有关，这个时候，多数人都会胃口不好，也是借着这个机会丰富面食品种，让人们多吃主食。《魏氏春秋》：“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，这里的汤饼就是热汤面。
相关参考
1、小暑习俗有：吃暑羊、食新、封斋、吃伏面、小暑舐牛等。吃暑羊是鲁南和苏北地区在小暑时节的传统习俗。还有很多地方有小暑“食新”的习俗，农民会用新米做好饭，供祀五谷大神和祖先，祈求秋后五谷丰登。2、小暑时...
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1、南方元宵节吃的传统食物有汤圆、香丸、豆面团、槽羹、元宵茶等。元宵节南方人主要吃汤圆，寓意昰祈求全家团团圆圆，汤圆馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生等，水煮汤圆昰最简单也昰最健壮的吃法。2、...
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