清蒸肉丸子怎么做

Posted 2023-05-30

篇首语：人凭志气，虎凭威势。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了清蒸肉丸子怎么做相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、用料：猪肉200克，姜末5克，盐适量，生抽半勺，淀粉一勺，蚝油半勺勺，胡椒粉适量，香菇两只，玉米适量，胡萝卜小半根，葱少许。

2、把猪肉剁成沫，香菇切碎，加入盐，生抽，蚝油，糖，油搅拌均匀，腌大概半小时。

3、用筷子搅拌，感觉猪肉比较绸，加入葱搅拌均匀。

4、把胡萝卜切几个圆型片片，放在碟子上，当肉丸子的托，再多切几片，对半切成小扇形装饰用。

5、用虎口把肉丸挤出来，放到胡萝卜托上，然后用胡萝卜，玉米粒作装饰。

6、锅烧开水，隔水蒸15分钟，出锅，撒葱花，少许香油，开锅。

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...葱少许，腌制半个小时。4、腌制鱼的时候，制作做汤的肉丸子，肉加少许胡萝卜、盐绞碎。5、用虎口挤出肉丸。6、放入碟子里。7、山药切成滚刀块。8、胡萝卜和姜切成菱形片。9、腌制好的鲈鱼摆盘。10、底下垫胡萝卜姜片备...

1、胡萝卜200g、青萝卜200g。2、把青萝卜和胡萝卜清洗干净擦成细丝，水开下入萝卜丝煮熟捞出，攥干水分放入盆中，泡好的粉丝切碎放入盆中。3、调味加盐，鸡精，虾皮，蚝油搅拌均匀，加一勺蚝油，一勺淀粉搅拌均匀，团成...

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...也不硬丸子这道美食朋友们再熟悉不过了，丸子的做法有清蒸丸子、水煮丸子、油炸丸子、烤丸子等等。北方天气逐渐变冷，做的最多的就是炸丸子了，因为丸子是圆形的，它的寓意也非常好，寒冷的季节一家人围在一起团团圆...