怎么做清淡小黄鱼

Posted 2023-05-30

篇首语：今日长缨在手，何时缚住苍龙。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎么做清淡小黄鱼相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、首先把小黄鱼处理一下，就是把鱼肚子里的肠子和鱼头里的腮拿出来不要了，处理完后把鱼用清水清洗干净。

2、把葱拔去外皮，洗干净，然后切成一段一段的，这里葱是用来提鲜的。

3、洗一块姜，切成小片，放好。热锅，放油，又热后先把小黄花鱼放到热油上过一遍

4、然后加入少量的水，放入葱，姜片，八角炖一会，一般小黄鱼都比较好熟，炖上15分钟就可以出锅了。

5、如果喜欢吃辣，可以放一点辣椒，也是很美味的。

相关参考

1、用料：小黄鱼15只左右、螺丝椒5-7个、生抽2勺、蒜瓣2瓣。2、半盒小鱼干用温水泡软3-5分钟即可（不要用开水泡，太热鱼干会散，泡太软口感也不好），待微软后，温水冲洗干净备用。螺丝椒切好备用，2个蒜瓣切碎备用。3、...

1、小黄面的制作原料是鱼粉、虾粉和多种诱鱼粉，是黑坑钓鱼中比较常用的一种钓饵，主要分为酱香型、麦香型和腥香型三种。2、小黄面入水之后会马上炸裂开，然后行程一条自上而下的雾化带，能起到较好的诱鱼效果，不过...

1、用料：黄鱼(大黄花鱼)2条、猪肉馅100克、料酒1汤匙、食盐1/2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、老抽1/2茶匙、姜1小块、小葱2棵、泡椒4个、青豆20克、冬笋50克、植物油2汤匙。2、黄鱼洗净，在背上肉厚的地方划一刀，方便入味，如果鱼很...

1、用料：黄鱼一条、食盐3克、酱油少许、醋适量、姜2片、蒜2瓣、八角一个、花椒少许、干辣椒少许、茴香籽少许、细香葱一把、胡椒粉少许、黄酒少许、白糖少许。2、姜切片、葱切大段、香葱切末、鱼去鳞洗净控干水分可以...

1、食材：小黄鱼1条、红椒50g、葱花10g、菠萝粒30g、香菜少许、姜3片、干蒜头2粒。2、小黄鱼洗净，将鱼头切开备用，并于鱼肚的中间切开，但不可切断成条鱼，于鱼肉内各划几刀，然后用少许胡椒粉，米酒和盐腌制约10分钟备...

1、红烧黄花鱼，用料：黄鱼2条、姜12片、蒜6瓣、葱适量、白糖10克、生抽30克、老抽10克、盐10克、醋10克、料酒50克。2、黄花鱼两条解冻，将鱼鳞及内脏去除干净。把鱼两面斜切几刀方便入味，加入姜片、小葱、料酒、盐、生抽...

...作为早餐或者晚餐都很中意。用15分钟做成鲜美丸子汤，清淡鲜美，舌尖上的美味。其实很多朋友对做丸子是持有抗拒心的，总觉得做不好就成一碗肉汤，或者烩菜，这也是我第一次做丸子的担心。后来因丸子汤的鲜美，以及做...